Obchody
1 hodnoceníŽenich - Drak z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Zheng Jia San Dui Xiao Beeng Cha) Místo: vesnice Zheng Jia San Dui,...
Ověřený hodnotitel
E-mail tohoto uživatele byl ověřen.
Velmi nám záleží na autentičnosti hodnocení zveřejněných na našich stránkách a proto nepodporuje anonymní hodnocení.
Hodnocení mohou na naše stránky vkládat pouze registrovaní uživatelé u kterých byla při registraci ověřena e-mailová adresa.
Nejlépe hodnocené čaje
2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
1 hodnoceníMateriál pro tento koláč pochází z Man Nan Lao Zhai v pohoří Hekai. V Man Nan Lao Zhai žije Lahu minorita. V čajových zahradách...
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw
1 hodnoceníRaw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem, to je velmi užitečné pro trávení. Tato...
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
1 hodnoceníTento čaj pochází z Jingmai Da Zhai, pěstované v Da Ping Zhang oblasti, a je považován za nejlepší Jingmai čaje dostupný na...
Hodnocení čajů
Příjemně vyzrálý yiwu koláč
Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0
Velmi dobrý sheng puerh, hlavně, co se týká poměru cena/výkon. Vlhčí skladování je na chuti znát, ale nijak extrémně. Přesto se mi zdá, že oproti některým ostatním čajům z yiwu podobného stáří (oba big tree yiwu z pu-erh.sk nebo 2003 arbor hundred mark), které jsou v současné době dostupné na trhu, nenabízí tak bohaté chuťové textury a místy malinko drhne na jazyku. Možná by prospělo nechat jej ještě pár let odležet. Ve prospěch tohoto čaje ale hraje cena, která je oproti zmiňovaným čajům prakticky třetinová.Každopádně doporučeníhodný čaj s typickými yiwu kvalitami.
5g na dcl vody, oplach, poté 15/5/10/15/20/30/40/50/60/90 s.
Pu-erh
2012 Zhang Jia Wan
1 hodnoceníPopis prodejce: Zhang Jia Wan 张家湾 is a tea growing region on Man Sa mountain, north of Yiwu, just a few kilometres from the...
2005 Yibang Old Tree Raw Puerh Brick
1 hodnoceníTato nazrálá cihlička z Yibangu je vyrobena z jarního materiál roku 2005. Unikátní ruční práce, lisováno dřevěnými formami a...
2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring
1 hodnoceníČajová továrna Yong Pin Hao dodržuje tradiční postupy výroby čaje od jejího založení v roce 1999. Každá várka je připravena dle...
2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v
1 hodnoceníNevěsta - Fénix z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Jie Liang Xiao Beeng Cha) Místo: okolí vesnice Jie Liang, cca...
2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v
1 hodnoceníŽenich - Drak z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Zheng Jia San Dui Xiao Beeng Cha) Místo: vesnice Zheng Jia San Dui,...
2006 Myanmar Kokang Mei Hua Bing Raw
2 hodnoceníTento malý koláček pochází z pohraniční oblasti Myanmaru, z oblasti Kokang (果敢; pinyin: Guǒgǎn), vzdálené okolo 20km od Číny....
Citace - Pu-erh
„Podezřelé (Fishy), plesnivé (Mouldy) a suché chutě
Můžeme zapojit všechny smysly k hodnocení čaje, ale Fishy, pleasnivé (Mouldy) a suché chutě by měly být odhaleny čichem případně v chuti. Většina těchto problémů souvisí se špatnou kvalitou čaje nebo špatným skladováním.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q788] [s87]
Sdílet na Facebooku
Citace tagy: Pu-erh, Ochutnáváme čaj
Zelený čaj
DaeJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
JungJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
SeJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
Sencha Tsuyuhikari 2014
1 hodnoceníVýborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury...
2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui
1 hodnoceníZnámý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong ....
2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
1 hodnoceníJaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos sklízeli trochu dříve. Tento kvalitní...
Citace - Zelený čaj
„玉緑茶 Tamarjokuča (Tamaryokucha) - Zelený čaj, někdy označovaný též jako Guricha, který bývá svinut po vzoru čínských čajů do zakroucených "drátků". Tím se liší od všech ostatních japonských čajů. U některé čajů Tamaryokucha byla oxidace zastavena lehkým pražením, namísto napaření lístků. Takový čaj se pak označuje jako Kamairi Tamaryokucha. Chuť těchto čajů bývá plná, lehce pečená, nasládlá, u nejvyšších sort pak částečně připomíná čaje typu Gyokuro“
Zdroj Web: Japonské zelené čaje[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/>. [q429] [s58]
Citace tagy: Japonsko, Zelený čaj
Oolong
2013 Čang-pching Šuej-sien „Černá perla“
0 hodnoceníVelice zajímavý a kvalitní lisovaný čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Tento oolong byl ručně sklizený v zahradě u vesnice...
Wu Yi Da Hong Bao Traditional Oolong
1 hodnoceníSuchý list - vzhled: středně dlouhé lístky, lehce pokroucené a twistované, velmi tmavě zelené s nádechem do tmavě hnědé barvy....
Černý, Červený, Tmavý čaj
Ahmad Tea Ledový Anglán
1 hodnoceníLedový Anglán je druh čaje, který se připravuje za studena. Prodává se v sáčkovém balení a má tři druhy: černý, černý s...
Yunnan Red Matai - spring 2016
1 hodnoceníTento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován výhradně ručně za použití lístků z volně...
2015 Jingmai Sheng Tai Hong Cha - Red Tea
1 hodnoceníTento příjemný červený čaj pochází z první sklizně z oblasti Jingmai v Lancangu. Perfektní zpracování, kvalitní čajovníky staré...
2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red
1 hodnoceníThis tea come from Mengsong area and single mountain and autumn late September harvest. Nowadays the old tree or gushu red tea...
Fotky
Témata
Anhui
2011
Hei Cha
Pu-erh
2013
Pasha
Fujian
Tuocha
Yōulè
2014
Yunnan
Darjeeling
Černý čaj
Japonsko
Laos
Wuliang
Příprava čaje
Bānzhāng
Longjing 龙井
Bulang
Maocha
Tao
Bada
2012
Myanmar (Barma)
Výroba čaje
Lancang
Hekai
Jingmai
Sheng - Raw Puerh
Lincang
Menghai
Jasmínový čaj
Zdraví
Červený čaj
Čína
Manzhuan
Houba - Jin Cha
Zelený čaj
2015
Yibang
Mačča 抹茶
Shu - Ripe Puerh
Melon
Oxidace čaje
Cihla
Koláč
Čajovny
Yìwǔ
Mengsong
Nánnuò
Indie
Aromatizovaný čaj
Gushu
Oolong
Ochutnáváme čaj
Sichuan
Citace
„A nyní přichází zlatý hřeb návštěvy. Živoucí Buddha musí být oblečen podle pravidel lamaistických posvátných spisů. Pro obyvatele kraje nadchází dlouho očekávaná chvíle. Zajistí jim dobrou úrodu a prosperitu po celý následující rok. Tento okamžik zpečetí pakt se silami přírody. Jako obětní dar lije živoucí Buddha do plamenů čaj. Pokud bude rituál vykonán podle všech pravidel, mohou se lidé těšit na vynikající úrodu. Zdá se, že všechny okolnosti jsou tomu dnes nakloněny.“
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q412] [s34]
Videa
Novinky
Ahmad Tea Ledový Anglán
1 hodnoceníLedový Anglán je druh čaje, který se připravuje za studena. Prodává se v sáčkovém...
2016 Chawangpu Menghai "Xiao Yao"
0 hodnoceníPopis prodejce: 2016 was very special because cold winter and spring drought destroyed...
2016 Chawangpu Bada Laoyu Raw Puerh Cake
0 hodnoceníLao Yu (老妪) : old woman Material for this cake came from a small Bulang...
2008 Yi Wu Gu Shu
0 hodnocení2008 Yi Wu Gu Shu, jaro, směs z různých oblastí. Do roku 2015 zrál na Taiwanu.
2012 Xiaguan FT Zi Yun Hao Raw Tuo 100g
0 hodnoceníThis Xiaguan tuo shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this...
2016 Myanmar Jingdong Xiao Bing Cha 200g
0 hodnoceníThe raw materials of this cake came from Jingdong, Myanmar, just west of the...
2016 Chawangpu Yibang Manguishan Xiao
0 hodnoceníLast winter was unusually cold. Many people thought they would have a good harvest the...
2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian
0 hodnoceníWhen people pick the tea from ancient trees, usually they pick one bud and three to...
2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea
0 hodnoceníEstablished in the Qing Dynasty and passed down for thirteen generations, Quanjihao...
2009 Ripe Puerh Tea Paste "Cha Gao" 25g
0 hodnoceníAlmost on the verge of disappearing, Pu-erh tea paste used to be the special tribute to...
Doporučujeme
Lao Banzhang 2013
2 hodnoceníLao Banzhang is the pu-erh that you will pay the most money for and the pu-erh that you find most likely a fake. Is it that good, is it worth it, try it and you make your own opinion. A few people that tried this one said it's the best pu they had. Now 7 gram samples for trying it - €9
Ochutnáváme čaj
„Pokud se ve vůni čaje objeví nepříjemný pach, je na zváženou zda vůbec ochutnávat takový čaj, který bude s velkou pravděpodobností neuspokojivý.“
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Novinky
24.02.2016 Čaj - 2006 Myanmar Kokang
19.11.2015 Mapa čajových hor
13.11.2015 Čaj 2014 Xiaguan Tuo na hubnutí
11.11.2015 Čaj 2015 ChawangPu Mengsong
02.11.2015 Čaj 2015 ChawangPu Menghai
30.10.2015 Čaj 2015 ChawangPu Hekai Gu Shu
29.10.2015 Čaj 2015 ChawangPu Bada
29.10.2015 Čaj 2013 ChawangPu Bada
21.10.2015 Čaj Lao Yu 2015
21.10.2015 Kolekce 2015 ChawangPu
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Témata
Anhui
2011
Hei Cha
Pu-erh
2013
Pasha
Fujian
Tuocha
Yōulè
2014
Yunnan
Darjeeling
Černý čaj
Japonsko
Laos
Wuliang
Příprava čaje
Bānzhāng
Longjing 龙井
Bulang
Maocha
Tao
Bada
2012
Myanmar (Barma)
Výroba čaje
Lancang
Hekai
Jingmai
Sheng - Raw Puerh
Lincang
Menghai
Jasmínový čaj
Zdraví
Červený čaj
Čína
Manzhuan
Houba - Jin Cha
Zelený čaj
2015
Yibang
Mačča 抹茶
Shu - Ripe Puerh
Melon
Oxidace čaje
Cihla
Koláč
Čajovny
Yìwǔ
Mengsong
Nánnuò
Indie
Aromatizovaný čaj
Gushu
Oolong
Ochutnáváme čaj
Sichuan
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Čaje
2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal
1 hodnoceníThis is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple leaf varietal from...
2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
1 hodnoceníJinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White tomentum”. The tea leaves...
Sencha Ohira 2013
1 hodnoceníVôňa zapareného, zahriateho listu je ako decentný, morský, vegetálny vánok. Osobne si japonské čaje...
Citace
„A nyní přichází zlatý hřeb návštěvy. Živoucí Buddha musí být oblečen podle pravidel lamaistických posvátných spisů. Pro obyvatele kraje nadchází dlouho očekávaná chvíle. Zajistí jim dobrou úrodu a prosperitu po celý následující rok. Tento okamžik zpečetí pakt se silami přírody. Jako obětní dar lije živoucí Buddha do plamenů čaj. Pokud bude rituál vykonán podle všech pravidel, mohou se lidé těšit na vynikající úrodu. Zdá se, že všechny okolnosti jsou tomu dnes nakloněny.“
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q412] [s34]
Fotky
