2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 24.01.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [397] A 3500x
2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g
2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g 2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g 2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g
2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g 2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g 2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Datum výroby: 28/03/2008

Výrobce: Yong Pin Hao Tea Company

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

Čajová továrna Yong Pin Hao dodržuje tradiční postupy výroby čaje od jejího založení v roce 1999. Každá várka je připravena dle tradičních postupů – pouze na slunci sušený materiál, ruční lisování kameny, baleno do bambusu, klasický design.

Velmi dobrý příklad jemné a nikdy hořké chuti Yiwu! Na slunci sušený materiál pocházející z okolí vesnice Luo Shui Dong v oblasti Yiwu. Věk čajových stromů byl kole 50 let. Čistě a dobře uložený v Kunmingu.

Nálev má sitě žlutou barvu a květinově sladké aroma. Zralá, sladká , velmi příjemná chuť.


  •   Počet zobrazení: 3500  


Ondřej
27.10.2015 15:45:31
Ondřej

Slibná YiWu cihlička

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Vůně spařených lístků je květinově sladká. Hezká, intenzivní vůně.

Barva spařených lístků je pěkně zelená. Nevypadá jako 8 let starý čaj.

Čaj je poměrně citlivý na vodu a vychází velmi odlišně s použitím různých zdrojů vody. Chce to malinko přidat v dávkování - 8g na 100ml. Čaj se skoro nedá přetáhnout. Nálevů dává hodně.

Voňavé, květinové YiWu bez hořkosti a větší svíravosti. Lisování je větší, zrání tedy pomalejší. Jednou to asi bude moc dobrý čaj. Cena $17 za 250g (2015) je na skoro 8leté YiWu z jarní sklizně v okolí Luo Shui Dong velmi slušné.

Lisování je hodně pevné. Ač jsem si dával při oddělení kousku velký pozor, nůž mi jednou pěkně zajel do ruky. Ve dlani mám na tenhle čaj permanentní vzpomínku, i přesto ho mám rád a doporučuji :)


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2005 (2015) Chawangpu Bulang Shan Old

2005 (2015) Chawangpu Bulang Shan Old Tree Xiao Bing 200g
0.0 stars 0 hodnocení

This tea was found in friend´s warehouse in Menghai where was stored since 2005. Clean...

ManZhuan 2013 - blind tasting set 5

ManZhuan 2013 - blind tasting set 5
3.5 stars 1 hodnocení

sladkastá, bohatá, hutná chuť nastupuje už od začiatku, pri druhom nálevu vystupuje do...

Shu 7581 - 2002

Shu 7581 - 2002
5.0 stars 1 hodnocení

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol...

YouLe 2013 - blind tasting set 6

YouLe 2013 - blind tasting set 6
4.5 stars 1 hodnocení

hutný, bohatý, horkasto-nasládlý, ovocno voňajúci čajík, plné telo pohlcuje celé ústa a...

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
5.0 stars 1 hodnocení

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain...

2006 Changtai Long Ma Rui Ming "Dragon

2006 Changtai Long Ma Rui Ming "Dragon Horse" Raw Puerh Cake 400g
4.0 stars 1 hodnocení

Tento koláč se skládá z vybraného materiálu z oblastí Lancang a Menghai. Po 5-ti...


Citace - Pu-erh


„Vzhled čaje
Vzhled suchého čaje je ovlivněn formou, je-li to sypaný čaj, koláč, miska a tak... Dále pak kolik slunečního svitu listy absorbovaly, výrobní proces, atd.

Pokud listy vypadají vyschle, bez života nebo v některém směru ochuzeně, je to příznak, že při výrobě nebo skladování došlo k nějakému problému.

Také pokud si z blízka prohlížíte suché lístky čaje, mají vypadat „kypře“, „bujně“ s bohatým vzezřením. Pupeny mají být delikátní se zřetelným ochmířením na líscích s celkovým jednotným dojmem.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q781] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Čaj je velice náchylný k vstřebávání nejrůznějších vůní i pachů. Proto se při jeho výrobě až úzkostlivě dbá na vyloučení všech možných nežádoucích vlivů. Lidé, kteří pracují při sběru lístků a v čajových továrnách, nesmějí používat parfémy nebo jíst silně aromatická jídla.
Této vlastnosti čaje se využívá k jeho dodatečnému upravování. Rozlišujeme tři druhy takto upravených čajů:

1. čaje aromatizované přírodními vůněmi (ovoněné) - zpracované tradiční metodou za pomoci čerstvých květů jasmínu, magnólie, pomerančovníku, lotosu, růže, ibišku, chryzantémy…
2. čaje aromatizované esencemi - ať už přírodního či chemického původu
3. čaje ochucené - částmi sušených plodů nebo kořením, například mandlemi, sušenými jablky, rozinkami, zázvorem, kokosem, skořicí, hřebíčkem…“

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q317] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy