2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 04.06.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [360] A 4809x
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: oblast Da Ping Zhang, vesnice Jingmai Da Zhai

Datum výroby: 2014 konec března/začátek dubna, první sklizeň

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , , ,

Popis:

Tento čaj pochází z Jingmai Da Zhai, pěstované v Da Ping Zhang oblasti, a je považován za nejlepší Jingmai čaje dostupný na trhu. Zakoupili jsme pár kilo této Huang Pian maoči a vzali ji do Kunming, kde část nabízíme jako volné listy a zbytek bude lisován do koláčů. Jedná se o raw puerh té nejvyšší kvality ze starších čajových lístků (Huang Pian - žluté listy, nebo Da Ye Zi). Starší listy pocházející ze stovky roků starých stromů, jde o zežloutlé, červené nebo oranžově zbarvené listy. Čajoví pracovníci vyřazují tyto listy dle výrobní normy. Tento materiál pochází z čistých a starých čajových stromů. Příjemná vůně, čistý a jasný nálev, sladký a snadný na pití!


  •   Počet zobrazení: 4809  


Ondřej
21.08.2014 13:05:03
Ondřej

Žluté lístky

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Huang Pian nebo též Day Ye Zi znamená žluté lístky. Jde o zežloutlé, červené nebo oranžové listy čaje, které se při výrobě pu-erhu z materiálu vyšší kvality vyndávají pryč. Toto to čaj z oblasti Jingmai z velmi starých divokých čajovníků – až několik stovek let starých. Jak je zmíněno v popisu produktu, část čaje je k dispozici jako tato Maocha a část bude lisováno do koláčků.

Spařené lístky voní moc hezky, ovocně a sladce.
Doporučuji používat teplejší vodu a delší časy louhování. Ty pak produkuji velmi aromatický nálev květinové chuti. Je skoro k nevíře, jak je nálev voňavý. To Jingmai umí :-) Taky je pak přítomna příjemná hořkost divokého listí. Zanechává příjemný pocit v ústech. Energie je pak taky výrazná – sám sem byl překvapen, co je v tom žlutém listí schováno. Samozřejmě, že výdrž není velká a připravíte tak 3, max 4 velmi vydatné nálevy.
Pokud neznáte, stoji za ochutnání!

Cena je $5 za 50g. Uvidíme za kolik bude letošní koláček…


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2005 Yibang Old Tree Raw Puerh Brick

2005 Yibang Old Tree Raw Puerh Brick
4.0 stars 1 hodnocení

Tato nazrálá cihlička z Yibangu je vyrobena z jarního materiál roku 2005. Unikátní...

Bulang Shan 2013 - blind tasting set 4

Bulang Shan 2013 - blind tasting set 4
4.5 stars 1 hodnocení

bohátá a ušlachtilá bulang horkastá chuť so sladkastých aftertastom, sladkým šteklením...

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake Red Label" Ripe Pu-erh tea cake
3.5 stars 1 hodnocení

Prémiový zralý pu-erh složený výhradně z 6 až 4 letého ripe puerhu z Lincangu. Lehká až...

2003 CNNP "Yi Wu Old Tree Round Cake" Raw

2003 CNNP "Yi Wu Old Tree Round Cake" Raw Aged Pu-erh tea cake
4.0 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Probably a small tea factory in Yi Wu area pressed this cake under...

2007 Banzhang Tuocha Certified Organic

2007 Banzhang Tuocha Certified Organic Raw 250g
4.2 stars 2 hodnocení

This tuo is composed from spring material from Menghai area (most from Bulang mountain)...

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g
4.0 stars 1 hodnocení

He he is the last cake from Chawangpu 2013 spring production we offer now....


Citace - Pu-erh


„Uhlazenost, jemnost a povaha čaje puerh
Čaj puerh je post-fermentovaný typ čaje. Pokud je uložen ve správném prostředí bude se s časem měnit, proto tedy post-fermentovaný čaj. V čaji dochází k pomalé transformaci hořkosti a svíravosti. Chuť se uhlazuje, vyzrává, stává se plnější, povaha čaje se stává kulatější a zralejší.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q793] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Nezřetelná vůně je ze své povahy skrytá a lze ji odhalit pouze přivoněním k prázdnému kalíšku, ze kterého byl právě vyprázdněn čaj. Jinak lze samozřejmě také přivonět ke spařeným lístkům.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q779] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy