2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 05.10.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [420] A 4539x
2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing 2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing 2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing 2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing - kompletní kolekce ChawangPu 2015 2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing - srovnání Lao Yu 2013, Lao Yu 2014 a  Lao Yu 2015

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: březen 2015

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , , ,

Popis:

Toto je třetí pokračování Lao Yu(老妪) : stará žena.

Materiál pro tento koláček pochází z malé bulangské vesnice v horách Bada. Tato vesnice má jen velmi malé množství čajových stromů, které rostou v lese. Stromy jsou relativně staré, ale farmáři jim zařezávají větve, když stromy příliš vyrostou. Čajové stromy jsou udržovány ve výšce, kde se snadno lístky trhají, protože čaj je sklízen a vyráběn starými ženami ve vesnici. Ty používají původní staré způsoby výroby čaje. Mnozí z nich vyrábějí čaj jen pro svou vlastní potřebu.

Vybrali jsme a koupil kvalitní materiál z různých rodin. Sklízen byl jeden pupen a dva listy. Tento čaj je pěkný příklad Puerhu, tak jak byl vyráběn za starých časů ve tradičních Bulang menšinách

Chuť tohoto čaje je plná, silná s hořkostí, huigan je velmi rychlý a sladký. Je lehce kouřový v chuti, jako Lao Yu 2013 i 2014, ti kdo mají Lao Yu BaDa 2013 již vědí, že tato lehká kouřovost z chuti rychle mizí.

Lisováno kameny v Menghai
Oblast sklizně: Bada, Menghai
Hmotnost: 200g / koláč, 5 koláčů v bambusovém tongu (1kg)


  •   Počet zobrazení: 4539  


Ondřej
21.10.2015 14:50:45
Ondřej

Stará žena po třetí.

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0

Tento čaj, nesoucí jméno „Stará žena“ podle babiček, které tento čaj sklízí a produkují v jedné Bulangské vesnici v pohoří Bada, je vlastně již třetím pokračováním. První Lao Yu bylo vyrobeno v roce 2013 a můžete si o něm přečíst zde. Druhé Lao Yu 2014 je poněkud jiné a píšeme o něm zde.

Spařené lístky voní intenzivně květinově a ovocně. Ve vůni není patrná stopa kouře.

První doušek je sladký s pomalým nástupem svíravosti, která postupně v ústech graduje. Po polknutí je v ústech pocit sucha a hořká bylinná chuť.

Další nálevy jsou hodně plné, silné a hutné. Výrazná hořkost se svěží bylinnou až květinou chutí. Velká svíravost. V dozvuku je cítit kouřovost.

Zpracování Lao Yu není úplně perfektní. Jde o materiál od několika rodin, které si MaoChu sami připravují. Kvalita tedy může i v jednom koláčku kolísat. Záleží, jak byl materiál homogenizován. Při srovnání všech Lao Yu v testru (3g / 1 minuta) vyšel Lao Yu 2015 hodně kouřově až připáleně. Nevím, zda to byl zrovna jeden kouřovější kousek. Během mnoha dalších příprav stylem Kung Fu Cha jsem již takovou intenzivní kouřovost nepozoroval. Jinak Lao Yu 2013 bylo také kouřovější a nyní již stopy kouře neobsahuje.

Opět musím napsat, že jde o super čaj nabitý energií. Je to hodně stimulující energie až se zneklidňujícím „našlapaným“ efektem. Má opravdu sílu a srdce se vám pěkně rozbuší. Drobným šrámem je jeho kouřovost, které se ale do budoucna neobávám. Rozhodně doporučuji k uskladnění. Cena je taky parádní $12,50.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



sypalino
22.10.2015 12:02:03

Čaj ochutnávám po několika měsících od nalisování a řekl bych, že už se trochu usadil. Suchý list voní svěže, bylinně, nálevy jsou vydatné, krásně voňavé, bylinné, s celkem výraznou, nikoli však rušivou svíravostí a hořkostí. Kouřovost se již úplně vytratila. Takto nějak si pamatuji Lao Yu 2013. Opět velmi dobrý, povedený čaj, pravděpodobně s dobrým potenciálem do budoucnosti.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano +1 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2001 CNNP Private Order 7542 Raw Puerh

2001 CNNP Private Order 7542 Raw Puerh Cake 357g
0.0 stars 0 hodnocení

This is a good example of CNNP "7542" production. This custom-made "7542" cake was...

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g
3.5 stars 1 hodnocení

"Jin Gua Gong Cha" nebo též "Tuan Cha", je speciální druh lisovaného čaje. Vypadá jako...

2012 EoT Bulang Puer Tea 400g

2012 EoT Bulang Puer Tea 400g
5.0 stars 1 hodnocení

This tea was a bit of an experiment for us. We'd found 2 different maochas from Bulang...

2014 White2Tea New Amerykah 2

2014 White2Tea New Amerykah 2
4.5 stars 1 hodnocení

Menghai blend ze starých arbor stromů. Silné tělo, přetrvávající kuwei [příjemná...

2010 Yunnan Yin Hao Xiao Yuan Cha- Raw

2010 Yunnan Yin Hao Xiao Yuan Cha- Raw Organic Small Iron Cake (930)125g
3.0 stars 1 hodnocení

This nice small cake is made from early spring Wuliangshan and Lincang material. Many...

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw Pu-erh tea
4.0 stars 1 hodnocení

Premium blend of first flush of spring tea * Batch 201This is a newer Menghai...


Citace - Pu-erh


„Pokud pijete čaj a pociťujete na špičce nebo blízko špičky jazyka - píchání, brnění nebo znecitlivující pocit, můžete si být téměř jisti přítomností agro-chemie v čaji.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q784] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Kyselost Raw Puerhu je většinou způsobena neadekvátním odvětráváním po procesu rolování nebo po lisování čaje do koláčů, kdy byly okamžitě vystaveny na slunci.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q787] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy