Červený čaj - 3 a více hvězdiček





Yunnan Red Matai - spring 2016

Yunnan Red Matai - spring 2016
4.5 stars 1 hodnocení

Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován výhradně ručně za použití lístků z volně rostoucích čajovníků variety Da Ye Zhong (používají se pro produkci Pu-Erhu) stáří cca 200 let. List je vynikající kvality oranžovo hnědé barvy, výluh má jasně rudý nálev a Vaše vjemy opojí nádherné tóny medu, kakaa, sušeného ovoce, skořice a melasy to vše podtrženo dlouhotrvajícím nasládlým aftertastem. V čaji se snoubí díky použitému listu síla a výdrž...

2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red Tea

2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red Tea
4.0 stars 1 hodnocení

This tea come from Mengsong area and single mountain and autumn late September harvest. Nowadays the old tree or gushu red tea is very popular. Most of these teas in the market have one problem. The processing is very bad. Our friend who is experienced puerh tea producer in Menghai invited an Fengqing red tea maker to help him make good red tea from their organic old tree garden. Trees in this mountain have 80-200 years and grown wild in the forest. This tea have heavy honey aroma, dark...

2014 Červený čaj z Čang-pching ( Zhangping Hong Cha )

2014 Červený čaj z Čang-pching ( Zhangping Hong Cha )
5.0 stars 1 hodnocení

Neobvyklý ale vynikající červený čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Jedná se o čaj vyrobený z kultivaru Šuej-sien, ze kterého se většinou vyrábí oolong. Čaj je lisovaný do kuliček cca 10g balených v papíře, jak je pro danou oblast typické. Tento tradiční způsob lisování byl kdysi v provincii Fu-ťien celkem běžný – pamětníci tvrdí, že se tak před několika desetiletími vyráběla dokonce i Tchie Kuan-jin v An-si. Dnes je nicméně Čang-pching posledním místem, které si tento zvyk zachovalo....

Arya Tara Golden Tips 2014

Arya Tara Golden Tips 2014
4.5 stars 1 hodnocení

Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev syté barvy s velmi příjemnou vůní připomínající surový cukr vyrobený ze šťávy cukrové třtiny a kulatou nasládlou až sladovitou chuť s výraznou stopou medu, květů a hořké čokolády v dochuti. Zahrada se nachází v oblasti Ilám v nadmořské výšce kolem 1500 m.n.m..

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný list vysoké kvality, nálev plné, velmi silné a výrazné, harmonické, charakteristicky nasládlé, chuti s květinovými, kakaovými, ovocnými a kořeněnými tóny a dlouhotrvající dochutí.

2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g

2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Tento malý koláček červeného čaje je vyroben z jarní sklizně 2012 z vysokohorské oblasti Simao. Koláček byl pečlivě lisován v Menghai, má jednoduchý bílý obal. 10 koláčků je baleno v bambusovém tongu. Pěkný, tmavě čokoládový, voňavý, jemný a sladký s nádechem medu

2014 Darjeeling Rohini Exotic SFTGFOP1

2014 Darjeeling Rohini Exotic SFTGFOP1
4.5 stars 1 hodnocení

Exkluzivní sběr z nejmladší zahrady v Darjeelingu zpracovaný z čerstvých výhonků keřů kultivaru AV2. Zlatavý nálev opojné vůně s tóny ovoce, květů lípy a stopou arašídů. Sladké a hladké, vyvážené chuti zralého ovoce se stopami hrozna která přechází až do jemně medových tónů. První vánek jara v šálku čaje! Zahrada Rohini je situována v udolí Kurseong a má za sebou pohnutou historii. Byla uzavřena přes dlouhých 30 let od roku 1962 až do roku 1994 kdy byla znovu...

2013 Wuliang Wild Hongcha

2013 Wuliang Wild Hongcha
4.2 stars 2 hodnocení

This tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely wild trees, that haven't been planted by humans and average around 800-1000 years old. The leaves naturally have honey like characteristics in the taste and aroma, which lends them very well to being made into hongcha (Red/Black tea). I find it difficult to get excited by many hongcha - the oxidisation often seems to mute many of the characteristics of teas that I find most enjoyable. This one...

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA Grade

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA Grade
5.0 stars 1 hodnocení, 1 komentář

Material came from the same tea trees with Longjing green tea. The dry tea leaves are rolled tightly and full of aroma. The liquor has a deep ruby red, aroma of ripe berries, nuts and cinnamon with a little dark chocolate flavor, fresh and velvety smooth mouthfeel, with a surprisingly long, charming aftertaste. Really worth a try! Producing area : Hangzhou area , Zhejiang province Production date : Early April 2013

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
4.5 stars 1 hodnocení

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White tomentum”. The tea leaves and buds with dense white tomentum are larger than other tea variety. Its delicate aroma is sweet and appealing, its taste is thick mellow and unforgettable. This is one of highest Yunnan black tea production - first harvest, hand picked and highly selective process. Pleasant taste of Yunnan Hong Cha (black teas). The dry material - hairy aromatic long buds. Rich flavorful...

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
4.5 stars 2 hodnocení, 2 komentáře

Výborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Tento lot číslo SK-2 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78 a B-157 a obsahuje větší množství tipsů a dvou lístků, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev zlatavé barvy s plnou atraktivní vůní květin, ovoce a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s ovocnými tóny a příjemným nasládlým dozvukem.

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple leaf varietal from Dehong prefecture. Ye Sheng "野生“ varietal aka "Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (J. Masters) Kitam." is a primeval varietal that pre-dates Camellia Sinensis var. Assamica and is a naturally occuring non hybridized varietal. It's potency in cha qi arises from it's unadulterated nature. It is naturally bug repellent, grows wild in the forests of Yunnan at an altitude of 1600-2200...

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení, 1 komentář

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil omezené množství čaje vyrobeného z lístků sklizených výhradně z čajovníku kultivaru Pb 312. Tento výtečný čaj je složen z většího množství stříbřitých tipsů a dvou horních lístků a po zalití dává jasný, zlatožlutý nálev s dominantními ovocnými tóny, které jsou typické pro kultivar Pb312. Opravdu nádherný čaj!(FTGFOP-1), lot no. Dj-16/13

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012
5.0 stars 1 hodnocení

Suchý list farebne pestrého vzhľadu má bohaté zastúpenie strieborných tipsov, pričom sa vyznačuje komplexnou muscatelovou arómou. Farba nálevu je jemná, vo vôni cítiť príjemné drevité tóny, predovšetkým dub. Chuť nálevu je veľmi harmonická, s dobrým pomerom trpkosti a charakteristickými muscatelovými tónmi. V dochuti si čaj zachováva príjemnú sladkosť.

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade
4.5 stars 1 hodnocení, 1 komentář

Popis od prodejce : Famous and well know red tea which come from Fujian province, Wuyi mountain, Tong Mu area. This tea is made in traditional way, used original smoked method, made from local small varietal tea trees. Spring harvest, nearby villages in Wuyi mountain. Thats why called Wai shan Xiao zhong (外山小种, teas outside of Tong Mu area). Small tight rolled dark leaves with good ratio of buds. The smokines is light and refined, unlike commercial Lapsang Souchong. Smooth, thick, great...


Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pokud v sobě necháte propuknout nenávist, když vidíte někoho dělat něco špatného, je to stejné jako když vidíte, jak si někdo snaží uříznout hlavu a vezmete jeho nůž, abyste si podřízli vlastní krk. Když ostatní jednají špatně z vlastní vůle, vy za to nejste zodpovědní. Proč byste na sebe brali jejich špatnosti a dělali z nich svoji starost? Proto, když vidíte provinilce, nepociťujte k nim nenávist, a když vidíte někoho činit dobro, neobdivujte ho. Proč? Protože obojí je překážkou v Cestě.“

Zdroj Kniha: Cleary, Thomas. Practical Taoism. Shambhala Publications Inc, 1998. s. 112. ISBN: 978-1570622007. [q725] [s79]

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy