2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 05.10.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [428] A 3150x
2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing 2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing 2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing 2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing 2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: 15.3 - 25.3.2015

Datum výroby: lisováno 7.4. 2015

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

Tento čaj pochází z pohoří Mengsong z jedné divoké čajové zahrady. Čajové stromy jsou 80-120 let staré a rostou divoce v lese. Zahradu jsme navštívili v lednu 2015 a moc se nám líbila. Koupili jsme první sběr, který čítal pouze 30kg.

Ruční zpracování v každém kroku, na slunci sušený, tradiční lisování kameny v Menghai.

Typická chuť Mengsongu, aromatický nálev, sladký, plný a silný, hořkosladký a dlouhý dozvuk.

Výrobce: Cha Wang Shop
Oblast sklizně: Mengsong mountain, Menghai, Xishuanbanna
Váha: 200g koláček, 5 koláčů v bambusovém tongu – 1kg


  •   Počet zobrazení: 3150  


Ondřej
11.11.2015 14:21:16
Ondřej

Dobrý Mengsong

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Krásná vůně spařených lístků – květinově sladká. Opravdu silný „odour“.

První nálev je voňavý a sladký, s mírnou svíravostí v závěru, rychlý huigan. Barva nálevu je světle žlutá, rychle se mění do oranžové.

Chuť je plná, výrazná, sladká, kořeněná a voňavá. Prostě parádní. Ze všech 5-ti mladých shengů v kolekci 2015 Chawangpu je Mengsong ten nejvoňavější.
Svíravost je velmi jemná. Energii má solidní, pěkně zahřívá.

Sympatický čaj z oblasti Mengsongu. Chutný mladý sheng vhodný k pití už nyní - pro ty co mají rádi mladé puerhy. Voňavá, kořeněná chuť typická pro Mengsong. Zrát bude taky určitě dobře.

Z této oblasti jsme již psali také o čaj lisovaném do bambusu - 2014 Autumn Mengsong Bamboo Raw Puerh Tea 500g. Z Mengsongu je také jeden ripe puerh o kterém budeme psát později - 2014 Mengsong Ripe Puerh Cake 357g. Jinak všechny čaje z oblasti Mengsong najde zde.

Výborný čaj za cena $22 / 200g koláček (2015).


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2009 Ripe Puerh Tea Paste "Cha Gao" 25g

2009 Ripe Puerh Tea Paste "Cha Gao" 25g
0.0 stars 0 hodnocení

Almost on the verge of disappearing, Pu-erh tea paste used to be the special tribute to...

2015 Spring Xiao Hu Sai Old Tree Cake

2015 Spring Xiao Hu Sai Old Tree Cake 357g
0.0 stars 0 hodnocení

This cake is made by friend´s shop in small quantity just 150kg in total. First spring...

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Classic Xiaguan green box JiaJi tuocha is replenished! Xiaguan...

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
5.0 stars 1 hodnocení

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain...

2001 CNNP Private Order 7542 Raw Puerh

2001 CNNP Private Order 7542 Raw Puerh Cake 357g
0.0 stars 0 hodnocení

This is a good example of CNNP "7542" production. This custom-made "7542" cake was...

2006 Bailong TF Jinggu "Da Bai Hao" 357g

2006 Bailong TF Jinggu "Da Bai Hao" 357g
0.0 stars 0 hodnocení

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White...


Citace - Pu-erh


„Čaj pu-erh dosáhl takové proslulosti, že čínští císaři žádali, aby byla tato výjimečná plodina používána k placení daní. “

cesta_caje_a_koni_pu_erh_cakes
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q329] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Všeobecným pravidlem u zelených čajů je zalévání vodou, která prošla varem, ale zchladla na 60-80 °C. Příliš teplá voda způsobí vyluhování tříslovin a dalších substancí a nálev má hořkou chuť až pachuť.“

Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q416] [s35]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy