2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 25.07.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [219] A 5447x
2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha 2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha 2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha 2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha 2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha

Druh: Červený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Březen 2013, Jinggu

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , ,

Popis:

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White tomentum”. The tea leaves and buds with dense white tomentum are larger than other tea variety. Its delicate aroma is sweet and appealing, its taste is thick mellow and unforgettable.

This is one of highest Yunnan black tea production - first harvest, hand picked and highly selective process. Pleasant taste of Yunnan Hong Cha (black teas). The dry material - hairy aromatic long buds. Rich flavorful cup with lingering notes of honey and little spice, delicate and balanced. The soup is golden with pleasant aroma.

Very good tea for the Gong Fu tea ceremony. Early spring Yunnan black teas are quite rare and expensive, But they have many health benefits and a very delicious taste


  •   Počet zobrazení: 5447  


Ondřej
16.08.2013 10:57:33
Ondřej

Čaj se zlatým chmýřím

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Lístky jsou opravdu nádherné. Suché lístky jsou pokryty zlatým chmýřím, které se krásně leskne. Na fotkách to není moc vidět. Tipsy jsou opravdu veliké, pevné. Visuelně jde o velmi pěkný čaj. Zalévám 100°C vodou. Nálev je hnědo-červený. Mokré lístky voní intenzivně po přezrálém lesním ovoci. Chuť je příjemně vyvážená, nic z ní výrazně nevybočuje. V dozvuku je znát jemná chuť medu, nicméně sladkost je minimální a je překryta jemnou svíravostí a pocitem sucha na jazyku.

Osobně mám radši silnější nálevy – zalívám 4g na 100ml a louhuji cca 20-30s. I při delších časech je chuť stále příjemně uhlazená, pouze v dozvuku je silnější pocit svíravosti a sucha na jazyku. To mám rád :-) Je to příjemný čaj. Kdo má rád klasické červené čaje, tak určitě doporučuji k ochutnání.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red

2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red Tea
4.0 stars 1 hodnocení

This tea come from Mengsong area and single mountain and autumn late September harvest....

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015
0.0 stars 0 hodnocení

Nádherný čaj špičkové chuti, jeden z nejlepších zástupců druhých sklizní z...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple...

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil...

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012
5.0 stars 1 hodnocení

Suchý list farebne pestrého vzhľadu má bohaté zastúpenie strieborných tipsov, pričom sa...

2013 Wuliang Wild Hongcha

2013 Wuliang Wild Hongcha
4.2 stars 2 hodnocení

This tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely...


Citace - Červený čaj


„V roce 1854 vláda vydala zákon o rozvoji pěstování čajovníku a nařizuje v něm pěstovat tuto kulturu na všech dosud neobdělávaných půdách. Právě tento zákon přispěl k rozvoji tzv. čajovníkových zahrad a napomohl urychlit pěstovatelské aktivity v Indii. Od roku 1870 nastává trvalý vzestup v pěstování a čajovník se stává nejdůležitější kulturní plodinou v této zemi. Oblast Assámu se stala největší pěstitelskou částí Indie s množstvím menších a větších čajovníkových plantáží. Nejznámější produkční oblasti Indie jsou Dvár a oblast Darjeelingu.“

povidani_o_caji_jozef_augustin
Zdroj Kniha: Augustín, Jozef. Povídání o čaji: Čajovníkový list (Camellia sinensis L.) čaj, jako potravinářská pochutina, léčebný, mystický. Olomouc : FONTÁNA, 2001. s. 205. ISBN: 80-86179-75-3. [q311] [s42]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pro příslušníky národnosti Bai a Nasi i pro Tibeťany, kteří měli na čajové cestě nejvíce karavan, byl čaj základní potravinou. Potřebovali 6 měsíců, aby urazili cestu tam a 6 měsíců na cestu zpátky. Celý rok na jedno putování v mimořádně nebezpečných přírodních podmínkách. O útocích zlodějů a divokých zvířat nemluvě. Tibeťané a také Baiové a Nasiové skutečně riskovali životy, aby vybudovali prastarou čajovou stezku. Naše dějiny jsou psané kopyty jejich koní.“

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q413] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy