2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g

0.0 stars  0.0  0 hodnocení  Přidáno 15.09.2016 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [481] A 1186x
2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g
2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g 2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g 2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g
2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g 2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea Paste 100g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Datum výroby: 2015

Výrobce: Quanjihao 权记号

Tagy: , , ,

Popis:

Established in the Qing Dynasty and passed down for thirteen generations, Quanjihao (Quan family) is a representative tea shop producing tea with delicate craftsmanship. Mr.Quan is in his 60s and he's still making tea and the packing by hand.

Manzhuan tea paste, made from the finest raw material, are full of fantastic delicious flavor and nutrition.

In order to make a good tea paste, Mr.Quan had consulted various old people and tea-makers, tried many times and finally succeeded in 2007. People got the 2007 tea paste from him thought the tea tasted really good now. Selected 70% Huangpian (older tea leaves) and 30% maocha from Manzhuan area. Refining 18 kg of the tea leaves would produce only 1 kg of paste. He use stainless steel soup pot to cook the tea. Simmer for three days until the liquid reduces slightly and thickens to paste, then cool the paste in bamboo shell. When boiling it, Mr.Quan must keep stirring to avoid to burn or stick to the bottom of the pot. The work to make tea paste was meticulous and time-consuming.


  •   Počet zobrazení: 1186  






Čaje - Pu-erh

Lao Banzhang 2013

Lao Banzhang 2013
5.0 stars 2 hodnocení

Lao Banzhang is the pu-erh that you will pay the most money for and the pu-erh that you...

2014 Mengsong Ripe Puerh Cake 357g

2014 Mengsong Ripe Puerh Cake 357g
0.0 stars 0 hodnocení

Pozdní jarní sběr roku 2014, oblast Mengsong, mírná fermentace. Klasický...

2013 Chawangpu "Shuang Shu" Xiao Bing Cha

2013 Chawangpu "Shuang Shu" Xiao Bing Cha 200g
4.5 stars 1 hodnocení

This is the first time we made blending raw puer cake, so we took advice from a more...

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw Pu-erh tea
4.0 stars 1 hodnocení

Premium blend of first flush of spring tea * Batch 201This is a newer Menghai...

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
5.0 stars 1 hodnocení

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain...

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake Red Label" Ripe Pu-erh tea cake
3.5 stars 1 hodnocení

Prémiový zralý pu-erh složený výhradně z 6 až 4 letého ripe puerhu z Lincangu. Lehká až...


Citace - Pu-erh


„Podezřelé (Fishy), plesnivé (Mouldy) a suché chutě
Můžeme zapojit všechny smysly k hodnocení čaje, ale Fishy, pleasnivé (Mouldy) a suché chutě by měly být odhaleny čichem případně v chuti. Většina těchto problémů souvisí se špatnou kvalitou čaje nebo špatným skladováním.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q788] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Vzhled čaje
Vzhled suchého čaje je ovlivněn formou, je-li to sypaný čaj, koláč, miska a tak... Dále pak kolik slunečního svitu listy absorbovaly, výrobní proces, atd.

Pokud listy vypadají vyschle, bez života nebo v některém směru ochuzeně, je to příznak, že při výrobě nebo skladování došlo k nějakému problému.

Také pokud si z blízka prohlížíte suché lístky čaje, mají vypadat „kypře“, „bujně“ s bohatým vzezřením. Pupeny mají být delikátní se zřetelným ochmířením na líscích s celkovým jednotným dojmem.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q781] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy