DaeJak 2014 ECO Korea

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 13.12.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [390] A 4818x
DaeJak 2014 ECO Korea
DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea
DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea
DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea
DaeJak 2014 ECO Korea DaeJak 2014 ECO Korea

Druh: Zelený čaj

Země: Korea

Sklizeň: Jaro 2014 Hadong district, Jiri mountains

Datum výroby: 8. až 15. května 2014

Prodejce: PU-ERH.sk

PU-ERH.sk

Tagy:

Popis:

Korejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z nejlepších malých čajových společností v této oblasti. Vše je kompletně ručně zpracováno. Čajové lístky byly zabaleny přímo na čajové farmě, takže je zajištěna čerstvost. Čaj dává několik chutných nálevů, dokonce i pro 5-6 vaří. Šetrný způsob jeho výroby zachovává svěžest i po více než jednom roce.

DaeJak "grade" se vztahuje ke třetí sklizni, která je většinou poslední, ale některé farmy provádí ještě jednu.

Chuť je sladká s drobnou hořkostí, tmavě zelený list se silným aroma.Celkově působí vůně i chuť divokým dojmem. Vyrobeno z listů, které obdržely velké množství vláhy. Pečeno za vysokých teplot.


  •   Počet zobrazení: 4818  


Ondřej
29.12.2014 10:44:09
Ondřej

Korea - vzorek DaeJak

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

DaeJak je třetí sklizeň a „dae“ je velký.

Kořeněná vůně, vegetálnější aroma skoro jako sušená kořenová zelenina. Sladký, aroma jehličí, snad i chaluhy (?), lehce slaný. Výrazná trávovost podobná se SeJakem. Lehká hořkost. DaeJak je SeJaku dost podobný v chuti. SeJak má však intenzivnější a déle trvající aroma. DaeJak má již ve 3. nálevu více tříslovin a nemá tedy tak dlouhou výdrž jako SeJak a JungJak. Taky je to skvělý čaj. Slabší výdž je kompenzována nižžší cenou 50g/€10,90

Srovnání všech tří Korejců najdete u SeJaku.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

Sencha Ohira 2013

Sencha Ohira 2013
4.5 stars 1 hodnocení

Vôňa zapareného, zahriateho listu je ako decentný, morský, vegetálny vánok. ...

Podzimní Simao Silver Strands

Podzimní Simao Silver Strands
0.0 stars 0 hodnocení

Příjemný zelený čaj z časné podzimní sklizně (konec září). Velmi aromatický s dlouhým...

Kabusé Okuyutaka 2012

Kabusé Okuyutaka 2012
4.2 stars 2 hodnocení

Balenie: vákuové, 50 gramov, balené v Japonsku Čajík je originálne balený v...

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian
0.0 stars 0 hodnocení

Chun Jian (春尖) –Tento zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklizen v půli března....

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
4.0 stars 1 hodnocení

Spring comes to Yunnan earlier this year. And also spring teas from regular spring...

2012 Mo Li Long Zhu Hua Cha Jasmine

 2012 Mo Li Long Zhu Hua Cha Jasmine Dragon Pearl Green Tea
0.0 stars 0 hodnocení

This is very good quality Yunnan green tea, pick one bud with one leaf and one bud with...


Citace - Zelený čaj


„Longjing龙井 - Nejznámější z vynikajících čínských čajů z Hangzhou, jeho jméno v čínštině znamená dračí studna. Je sušený na pánvích a má specifický plochý vzhled. Jeho napodobování je obvyklé, a vlastně většina z množství dostupného na trhu je produkována v provincii Sichuan a není tedy originálním čajem Longjing.“

green-tea-leaves-steeping_md
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q430] [s35]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Existuje několik čajů, které se vymykají jakémukoli zařazení, neboť jsou kategoriemi samy pro sebe. Patří mezi ně i japonská mačča. Tento neuvěřitelně jemný zelený pudr se řadí k nejpečlivěji pěstovaným a zpracovávaným čajům na světě. Práškový čaj pochází z Číny dynastie Sung (960-1279), nicméně dnes už se produkuje pouze v Japonsku a v malé míře i na Tchaj-wanu, kam však byla technologie výroby a pěstování přenesena Japonci za jejich dlouhé okupace ostrova. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q144] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy