2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui Long" Green Tea

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 04.06.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [358] A 2889x
2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui Long" Green Tea
2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui Long" Green Tea 2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui Long" Green Tea 2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui Long" Green Tea

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Datum výroby: konec března 2014

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: ,

Popis:

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong .

Vesnice Huilong, plocha 1.28 km2, výška 1650 m, průměrná roční teplota je 14.9 ℃, roční úhrn srážek 1491,6 mm.

Suché lístky mají silně kořeněnou vůni. Trhán byl pupen + dva listy. Tento čaj je vhodný pro experimentování s chladnější vodou! Při nízkých teplotách je nálev mléčně zakalený, plný v ústech a velmi stimulující!

Kultivar: Staré druhy yunnanských velkolistých čajovníků (asi 50 let staré čajovníky)


  •   Počet zobrazení: 2889  


Ondřej
20.08.2014 16:00:28
Ondřej

Hui Long nebo Simao?

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Na Chawangu jsem na jaře zakoupil tři zelené čaje z letošní sklizně, aby bylo přes léto co popíjet. Vlastně to jsou dva zelené a jeden bílý. O „Bílé pivoňce“ jsem již psal a bylo to milé překvapení.

Simao a Hui Long jsou stálicemi a kupuju je pravidelně. Uvařil jsem si tedy oba dva najednou a porovnal je. Oba mají celkem podobný „yunnanský“ charakter.

Hui Long je vysokohorský zelený čaj z oblasti Huilong Zhai, která se nachází v nadmořské výšce 1650m. Průměrná teplota je tam 15°C a čajovníky – cca 50 let staré - tam mají velký dostatek vláhy. Jedná se o variantu yunnanského velkolistého čajovníku.

5g Simaa je opticky o poznání méně než Hui Longu. Simao je totiž rolováno do malých zámotků. List Hui Longu je rolován standardně podélně a čaj tvoří drobné kudrlinky. Bílá pivoňka, jak je zvykem u bílých čajů, pak není rolována vůbec.

Nálev Simaa je žlutší než Hui Longu. Chuť Hui Longu je kořeněnější, výraznější a spíše sladšího charakteru v porovnání se Simaem.

Oba čaje jsou velmi dobré a vhodné ke každodennímu popíjení. Mě osobně více chutná Hui Long pro jeho kořeněnější chuť. Cenově jsou skoro stejně drahé. Hui Long je pouze o 50centů dražší.

Při přípravě doporučuji používat chladnější vodu cca 70°C.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...

Podzimní Simao Silver Strands

Podzimní Simao Silver Strands
0.0 stars 0 hodnocení

Příjemný zelený čaj z časné podzimní sklizně (konec září). Velmi aromatický s dlouhým...

Lung Ching Xi Hu

Lung Ching Xi Hu
0.0 stars 0 hodnocení

Dle tradic je druh čaje “Dračí studna” hodnocen čtyřmi kvalitami: zelená barva,...

2015 Snow Dragon

2015 Snow Dragon
0.0 stars 0 hodnocení

Sněžný Drak je název velice dobrého, bohatě ochmýřeného čaje. Krásný zelenostříbřitý...

2012 Spring Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Spring Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea
0.0 stars 0 hodnocení

"Te Ji" - premium grade of famous high mountain green tea from Huilong village, Dachang...

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
4.2 stars 3 hodnocení

Třída: AAA Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan...


Citace - Zelený čaj


„玄米茶 Genmaiča (čaj s hnědou rýží) –banča, jedná se o čaj s přídavkem pražené hnědé rýže (genmai).“

japanese_green_tea_md
Zdroj Web: Japonské zelené čaje[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/>. [q427] [s58]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

Sip Song Phan Na je jediná oblast tropického deštného pralesa táhnoucí se podél obratníku Raka. Je jedinečná nevšedním bohatstvím flóry a fauny. Žijí tu např. různé druhy opic, asijští sloni a tygři. Díky horkým létům, mírným zimám a celoročnímu úhrnu srážek, který se pohybuje mezi 1000 a 2000 mm, skýtala tato hornatá oblast ideální podmínky pro růst zvláštního druhu rostliny rodu Camellia. Velkého čajovníku čínského - Camellia sinensis. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q327] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy