2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 08.04.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [171] A 5871x
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Production date : 07/02/2012

Výrobce: Xiaguan Tea Factory

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , ,

Popis:

Klasická zelená Xiaguan krabička a klasická "Jia Ji" receptura! Tato Tuocha byla lisována v únoru 2012 a obsahuje 1-2 letý materiál. Kvalita "Jia Ji" tuoch byla po úspěšném roce 2003 nestabilní. Jsme rádi, že můžeme ochutnat první produkt letošního lisování.

Xiaguan TF vyrábí Jiaji Tuochu od roku 1951. Dříve používaná značka "CNNP" byla v roce 1991 nahrazena značkou „jeřába s borovicí“. Tuocha v papírové krabičce je vyšší kavlity v porovnánís tuo v papírových pytlících.

Uvařený nálev má barvu po pomerančích, chuť je silná, povzbudivá a výrazná v ústech, huigan je rychlý. Xiaguan Jiaji je velmi vhodná pro dlouhodobé zrání, cena tohoto čaj roste rychle.


  •   Počet zobrazení: 5871  


Ondřej
16.11.2015 21:48:54
Ondřej

Kdo si počká, ten se dočká

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po „Hubnoucí tuočce“ tu máme další Xiaguan Tuo s netypickou chutí.

JiaJi je označení prémiových Tuo od TF Xiaguan. Tuočky v papírové krabičce by měly být lepší než ty balené jen do papíru. V tomto případě jde vlastně již o 4-5 letý čaj. Tuo byla vyrobena v únoru 2012 a jde o blend 1 až 2letého materiálu. K čaji jsem se dostal až po dvou letech po zakoupení.

Suchý čaj voní lehce kouřově, ve spařeném čaji však známky kouře nepozoruji. Vůně je ovocná. Barva nálevu tmavší – žluto hnědá.

Chuť nálevu ovocná s výraznou svíravostí bez stop kouře. Aftertaste je ovocný s lehkou kouřovostí. Huigan je rychlý. Prázdný šálek voní hezky medově.

Třetí nálev voní lehce kouřově. V chuti stále není žádná kouřovost. Chuť je kultivovaná, sladká se svíravostí. Nic rušivého v chuti nepozoruji.

Energie je slušná, jde rovnou do hlavy.

Od tohoto čaje jsem očekával divokou kouřovost a svíravost. Nicméně je to kultivované, vyvážené pití. Ovocnost bez kouřovosti. Dostatek energie. Výrazná svíravost v počátečních nálevech. Cena je stále více než příznivá $4,20 za 100g. Díru v rozpočtu rozhodně neudělá a za dalších pět let to možná bude výborné pití. Budeme ji pozorovat.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
11.04.2013 09:09:19
Ondřej

Přidal jsem tuto Tuochu jen abych na ní nezapomněl. Je z roku 2012, takže ještě bude potřebovat nějaký čas zrát. Krabička jí poskytuje správné mikro-klíma. Asi ji přece jen vyzkouším, pro pozdější srovnání. Koupil jsem ji v 2012 za $3,20 a stále si drží stejnou cenu. Stejná Tuocha z roku 2003 je již na $21. 2003 byl prý dobrý rok.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g
4.0 stars 1 hodnocení

He he is the last cake from Chawangpu 2013 spring production we offer now....

2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v

2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v pohoří Bu Lang - Ženich - Drak
5.0 stars 1 hodnocení

Ženich - Drak z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Zheng Jia San Dui Xiao Beeng Cha)...

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g
3.5 stars 1 hodnocení

"Jin Gua Gong Cha" nebo též "Tuan Cha", je speciální druh lisovaného čaje. Vypadá jako...

2010 Yunnan Sourcing Bang Ma Wild Arbor

2010 Yunnan Sourcing Bang Ma Wild Arbor Pu-Erh
0.0 stars 0 hodnocení

Podzimní sklizeň z čajovníků věku 60-200 let rostoucích ve vesnici Bang Ma (poblíž...

2003 CNNP Yi Wu Arbor Ming Chien „Hundred

2003 CNNP Yi Wu Arbor Ming Chien „Hundred Mark“ Beeng Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Zpracování: přerušení oxidace, rolování, sušení na slunci, vlhčení, lisování provedené...

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g
4.5 stars 1 hodnocení

Raw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem,...


Citace - Pu-erh


„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “

cesta_caje_a_koni_cajova_plantaz_kroje3
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q335] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„番茶 Banča (Bancha, běžný čaj) - Základní třída japonského zeleného čaje. V japonsku běžně podávaný k jídlu, díky nízkému obsahu kofeinu je vhodný i k večernímu popíjení. Nálev bývá světle zelenožluté barvy, chuť bývá výrazná, často s tóny mořských řas.“

Zdroj Web: Japonské zelené čaje[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/>. [q422] [s58]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy