2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 08.04.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [171] A 5805x
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g 2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Production date : 07/02/2012

Výrobce: Xiaguan Tea Factory

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , ,

Popis:

Klasická zelená Xiaguan krabička a klasická "Jia Ji" receptura! Tato Tuocha byla lisována v únoru 2012 a obsahuje 1-2 letý materiál. Kvalita "Jia Ji" tuoch byla po úspěšném roce 2003 nestabilní. Jsme rádi, že můžeme ochutnat první produkt letošního lisování.

Xiaguan TF vyrábí Jiaji Tuochu od roku 1951. Dříve používaná značka "CNNP" byla v roce 1991 nahrazena značkou „jeřába s borovicí“. Tuocha v papírové krabičce je vyšší kavlity v porovnánís tuo v papírových pytlících.

Uvařený nálev má barvu po pomerančích, chuť je silná, povzbudivá a výrazná v ústech, huigan je rychlý. Xiaguan Jiaji je velmi vhodná pro dlouhodobé zrání, cena tohoto čaj roste rychle.


  •   Počet zobrazení: 5805  


Ondřej
16.11.2015 21:48:54
Ondřej

Kdo si počká, ten se dočká

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po „Hubnoucí tuočce“ tu máme další Xiaguan Tuo s netypickou chutí.

JiaJi je označení prémiových Tuo od TF Xiaguan. Tuočky v papírové krabičce by měly být lepší než ty balené jen do papíru. V tomto případě jde vlastně již o 4-5 letý čaj. Tuo byla vyrobena v únoru 2012 a jde o blend 1 až 2letého materiálu. K čaji jsem se dostal až po dvou letech po zakoupení.

Suchý čaj voní lehce kouřově, ve spařeném čaji však známky kouře nepozoruji. Vůně je ovocná. Barva nálevu tmavší – žluto hnědá.

Chuť nálevu ovocná s výraznou svíravostí bez stop kouře. Aftertaste je ovocný s lehkou kouřovostí. Huigan je rychlý. Prázdný šálek voní hezky medově.

Třetí nálev voní lehce kouřově. V chuti stále není žádná kouřovost. Chuť je kultivovaná, sladká se svíravostí. Nic rušivého v chuti nepozoruji.

Energie je slušná, jde rovnou do hlavy.

Od tohoto čaje jsem očekával divokou kouřovost a svíravost. Nicméně je to kultivované, vyvážené pití. Ovocnost bez kouřovosti. Dostatek energie. Výrazná svíravost v počátečních nálevech. Cena je stále více než příznivá $4,20 za 100g. Díru v rozpočtu rozhodně neudělá a za dalších pět let to možná bude výborné pití. Budeme ji pozorovat.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
11.04.2013 09:09:19
Ondřej

Přidal jsem tuto Tuochu jen abych na ní nezapomněl. Je z roku 2012, takže ještě bude potřebovat nějaký čas zrát. Krabička jí poskytuje správné mikro-klíma. Asi ji přece jen vyzkouším, pro pozdější srovnání. Koupil jsem ji v 2012 za $3,20 a stále si drží stejnou cenu. Stejná Tuocha z roku 2003 je již na $21. 2003 byl prý dobrý rok.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g
4.5 stars 1 hodnocení

Raw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem,...

2000 CNNP 7532 Tiepai

2000 CNNP 7532 Tiepai
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Tento čaj se nejvíce podobá CNNP 7532, ale my jej označujeme...

2006 Ye Sheng Qiao Mu Zhuan Cha Raw 250g

2006 Ye Sheng Qiao Mu Zhuan Cha Raw 250g
0.0 stars 0 hodnocení

The Menglong TF made this 250g tea brick from ancient wild tea tree material in 2006....

2014 Autumn Di Jie Village Old Tree

2014 Autumn Di Jie Village Old Tree Maocha 50g
4.0 stars 1 hodnocení

Di Jie je jedna z mála vesnic v okolí Bingdao. Tato macho pochází z pozdní zářijové...

2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
4.0 stars 1 hodnocení

Tento čaj pochází z Jingmai Da Zhai, pěstované v Da Ping Zhang oblasti, a je považován...

2015 White 2 Tea Pin

2015 White 2 Tea Pin
0.0 stars 0 hodnocení

Popis prodejce: 2015 Pin Raw Puer Tea 200g z White2tea. Pin je blendem vysoce...


Citace - Pu-erh


„Pro výrobu čajů se používá dvou, tří, v případě výroby oolongů či čaje typu Pchu-er až pěti lístků přilehlých k výhonku. Výhonek (pupen) se označuje jako tip a bývá porostlý bílým chmýřím. K výhonku přiléhá první čajový lístek, orange pekoe, ze kterého je nejkvalitnější a chuťově nejvýraznější čaj, druhý lístek pekoe už poskytuje čaj střední jakosti a zbylé tři lístky pekoe souchong, souchong a congou patří k nižším třídám. Na jakostní černé a zelené čaje se uštipuje jen výhonek a první dva lístky, poeticky nazývané dva lístky a srdíčko. Na nejlepší čaje se uštipuje pouze výhonek a přilehlý lístek. Na dobrý oolong a Pchu-er se dá použít všech pěti lístků. “

pribeh_caje_thoma
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q142] [s31]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Čaj, který je sklízen v létě, je často označován jako Yu Shui Cha a takový čaj nemá vysokou kvalitu. V období dešťů je úroveň slunečního záření srovnatelně nižší, a většinou tedy není možné sušit čaj na slunci. K sušení se pak používají kamna na dřevo. To pak může vytvářet kouřové aroma a chuť. To s časem odezní, ale ne úplně, tedy kouřový čaj, který jste neviděli vyrábět je nejlépe odložit.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q786] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy