2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng

3.5 stars  3.5  1 hodnocení  Přidáno 21.03.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [158] A 4442x
2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng
2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng 2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng 2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: 20.2.2013

Prodejce: LongFeng.cz

LongFeng.cz

Tagy:

Popis:

Třída: AA+
Kultivar: Yunnan Da Ye
Oblast: Si mao, Yunnan
Charakteristika: výtečný yunnanský zelený čaj produkovaný z velkolisté variety yunnanského čajovníku, celistvý středně dlouhý list velmi vysoké kvality, zelenavý nálev příjemně silné, harmonické, charakteristicky svěží chuti s květově nasládlými tóny.


Příprava:

5g/dcl, 80°C voda, louhovat 25/30/45/60s, lépe je použít chladnější vodu a delší louhování


  •   Počet zobrazení: 4442  


Ondřej
27.03.2013 11:27:36
Ondřej

Yunnanské jaro 2013 podruhé – Mao Feng AA+

5 stars 3.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Yunna Mao Feng je čaj třídy AA+. Lístky jsou větší, některé nejsou rolované. Po namočení je patrný větší podíl zahnědlých lístku, což u Long Mei, ktery je třídy AAA, není. Používám chladnější vodu - cca 70°C a první nálev louhuji 30s. Nálev je čirý, zelenkavý. Vůně je čerstvá, květinová, nasládlá. V porovnání s Long Mei ze stejné zásilky, který je o 30Kč dražší, není výraznější rozdíl v chuti. Jen ty hnědé lístky, tedy mu dávám o 0,5 hvězdičky méně. 30Kč rozdílu v ceně je dle mého názoru odpovídající. Stále je to výborný čaj. Zakoupeno za 197Kč/100g. Letošní první sklizeň yunnanských zelených čajů se opravdu povedla.

7g na 170ml -70°C – 30/35/40/50/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea

2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
4.0 stars 1 hodnocení

Jaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos...

SeJak 2014 ECO Korea

SeJak 2014 ECO Korea
5.0 stars 1 hodnocení

Korejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je...

Sencha Ohira 2012

Sencha Ohira 2012
4.0 stars 1 hodnocení

Čajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku,...

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian
0.0 stars 0 hodnocení

Chun Jian (春尖) –Tento zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklizen v půli března....

Kabusé Daitsuin 2013

Kabusé Daitsuin 2013
5.0 stars 1 hodnocení

balenie: vákuové, 30 gramov (balené v Japonsku)

Lung Ching Xi Hu

Lung Ching Xi Hu
0.0 stars 0 hodnocení

Dle tradic je druh čaje “Dračí studna” hodnocen čtyřmi kvalitami: zelená barva,...


Citace - Zelený čaj


„煎茶 Senča (Sencha, sekaný čaj) - Nejrozšířenější typ japonského čaje. List, jehož oxidace byla zastavena napařením, je svinut do tenkých tmavě zelených jehliček. Sencha označuje způsob zpracování čaje, lze se tedy setkat s čaji velmi nízké kvality až po zcela ručně zpracované exkluzivní čaje, jejichž cena dosahuje takřka astronomických hodnot.“

japanese_green_tea_md
Zdroj Web: Japonské zelené čaje[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/>. [q423] [s58]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„茎茶 Kukiča (Kukicha, stonkový čaj) - Čaj produkovaný z "odpadu" z výroby čajů Sencha či Gyokuro. Dle sorty bývá v tomto čaji různý podíl řapíků, čajové prachu a zlomkového listu. Chuť většinou bývá lehčí, s výraznými trávovými tóny.“

Zdroj Web: Japonské zelené čaje[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/>. [q428] [s58]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy