Sencha Ohira 2012

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 12.03.2013 uživatelem Věčné Jaro, Stav čaje: [151] A 5332x
Sencha Ohira 2012
Sencha Ohira 2012 Sencha Ohira 2012 Sencha Ohira 2012
Sencha Ohira 2012

Druh: Zelený čaj

Země: Japonsko

Sklizeň: 2012 duben, Shizuoka, Ohira, Japonsko

Výrobce: Yamamotoen, Japonsko

Prodejce: PU-ERH.sk

PU-ERH.sk

Tagy:

Popis:

Čajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku, čo zaručuje výnimočnú čerstvosť.
Balenie: vákuové, 50 gramov (balené v Japonsku).

Nálev je hladučký a jemný, slané vegetálne chute či skorej mňamky, dokonale vyvážená chuť bez rušivých elementov, čaj sa rozplinie na jazyku ako ranná rosa, príjemná, osviežujúca a tak pominuteľná je táto chviľa rozkoše, prvý nálev a už len spomienka s mľaskajúcim dozvukom.


  •   Počet zobrazení: 5332  


Ondřej
12.02.2014 16:34:03
Ondřej

Staré zásoby

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Japonské zelené čaje je třeba zalévat poměrně chladnou vodou. Jedna pomůcka říká, že pokud udržíte ve vodě prst po dobu 3 sekund je teplota akorát. Toto je dobrý způsob jak si poradit pokud nemáte k dispozici teploměr. Bohužel pokud jste netrpěliví, občas vede tato metoda k opaření prstíků ;-)

Moje zkušenost je, že je rozhodně lepší chladnější voda – i skoro jen teplá, než Japonce opařit a zkazit nálev hořkostí.

Spařené lístky voní intenzivně trávově. Barva nálevu je jasná, světle zelená.
Chuť je trávová, čerstvá, sladká. Celkem dlouhý sladký trávový dozvuk v ústech.

Druhý nálev nechávám pouze 10s – barva je již intenzivně žluto zelená a nálev zakalený. Chuť je výrazně trávová, s jemnou hořkostí, která pak přechází do sladkého trávového konce. V ústech zanechává pocit sucha.

Třetí nálev 15s – používám stále stejnou vodu, která postupně chladne. Nálev bez známek hořkosti. Sladký, trávový se stopou marcipánu.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

Kukitya 2013

Kukitya 2013
4.5 stars 1 hodnocení

balenie: vákuové, 50 gramov (balené v Japonsku)

2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea

2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
4.0 stars 1 hodnocení

Jaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos...

Lung Ching Xi Hu

Lung Ching Xi Hu
0.0 stars 0 hodnocení

Dle tradic je druh čaje “Dračí studna” hodnocen čtyřmi kvalitami: zelená barva,...

2011 Yunnan Mao Feng (early March)

2011 Yunnan Mao Feng (early March)
2.0 stars 1 hodnocení

The Yunnan Mao Feng is one of most popular green teas from Simao

2014 Yunnan Zao Chun

2014 Yunnan Zao Chun
4.0 stars 1 hodnocení

"Časné jaro" - Čerstvý zelený čaj z vyšších poloh okolí Yun Pan Shan (1100 m.n.m.) z...

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...


Citace - Zelený čaj


„Za sladkastú chuť v zelenom čaji môže aminokyselina L-theanín, ktorá sa produkuje v koreňoch čajovníkov a odtiaľ je transportovaná do stoniek a listov. Mladšie lístky obsahujú vyšší obsah L-theanínu ako staré listy. Vysoký obsah tejto aminokyseliny určite nájdeme v zatieňovaných čajoch typu Kabusé, Gyokuro a veľmi obľúbenom práškovom čaji Matcha. Tiež ho obsahujú všetky prvozberové (Ichibancha) čaje typu Sencha, Kukicha či Tamaryokucha.“

gold-in-teapot_md


Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pro příslušníky národnosti Bai a Nasi i pro Tibeťany, kteří měli na čajové cestě nejvíce karavan, byl čaj základní potravinou. Potřebovali 6 měsíců, aby urazili cestu tam a 6 měsíců na cestu zpátky. Celý rok na jedno putování v mimořádně nebezpečných přírodních podmínkách. O útocích zlodějů a divokých zvířat nemluvě. Tibeťané a také Baiové a Nasiové skutečně riskovali životy, aby vybudovali prastarou čajovou stezku. Naše dějiny jsou psané kopyty jejich koní.“

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q413] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy