Domů >  >  > 2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei > 

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

4.2 stars  4.2  3 hodnocení  Přidáno 21.03.2013 uživatelem sypalino, Stav čaje: [159] A 7747x
2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei 2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: únor 2013

Prodejce: LongFeng.cz

LongFeng.cz

Tagy:

Popis:

Třída: AAA
Kultivar: Yunnan Da Ye
Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan
Charakteristika: výtečný yunnanský zelený čaj produkovaný z velkolisté variety yunnanského čajovníku, celistvý drobnější list, velmi vysoké kvality, zelenavý nálev příjemně silné, harmonické, charakteristicky svěží chuti s květově ovocnýmmi tóny.


Příprava:

5g/dcl, 75°C voda, louhovat 25/30/45/60s, lépe je použít chladnější vodu a delší louhování


  •   Počet zobrazení: 7747  


sypalino
21.03.2013 14:09:02

Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

můj první letošní zelený čaj

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

První letošní zelený čaj, který jsem ochutnal. List je drobnější, krásně vonící, nálev velice příjemné svěží květinové chuti, řekl bych dosti povzbuzující, pro mě osobně vhodný spíše na dopolední popíjení. Snese 4 - 5 velmi dobrých nálevů.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

Ondřej
27.03.2013 11:26:33
Ondřej
Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Yunnanské jaro 2013 poprvé – Long Mei AAA

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0

Yunnan Long Mei je čaj třídy AAA. Lístky jsou drobnější, pěkně rolované. Suchý list voní sladce. Nálev světle zeleno-žlutý, čirý. Chuť je příjemná, nasládlá, jarní, svěží. Příjemně povzbudivý. Moc dobrý čaj. V porovnání s Mao Feng ze stejné zásilky, který je o 30Kč levnější, doporučuji spíše Long Mei. Zakoupeno za 227Kč/100g. Letošní první sklizeň yunnanských zelených čajů se opravdu povedla.

7g na 170ml – 70°C – 25s/30/35/40/50


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

massilia
01.04.2013 16:26:32

Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Jarní svěžest

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Příjemný svěží jarní čaj z Yunnanu. Chutí mi připomíná čaje typu Pi Lo Chun, voní jako čerstvě posekaná louka. Doporučuji spíše na dopolední popíjení, velmi povzbuzující čaj.

Čaj jsem připravoval podle návodu od prodejce: teplota 75°C, nálevy postupně 25/30/45/60 s. Na první nálevy opravdu stačí zmíněných 25 až 30 sekund.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



massilia
18.03.2016 11:11:08

Dopíjím teď zbytky Yunnan Long Mei z loňského jara, je překvapivě stále svěží. S odstupem času bych jej zařadil mezi své nejoblíbenější zelené čaje.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Zelený čaj

2013 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky

2013 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara
3.5 stars 1 hodnocení

Nádherný tipsový čaj. Tento velmi jemný čaj se zpravidla sbírá brzy na jaře, jakmile se...

2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng

2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng
3.5 stars 1 hodnocení

Třída: AA+ Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Si mao, Yunnan...

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian

2012 Yunnan Green Tea Chun Jian
0.0 stars 0 hodnocení

Chun Jian (春尖) –Tento zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklizen v půli března....

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...

Kabusé Daitsuin 2013

Kabusé Daitsuin 2013
5.0 stars 1 hodnocení

balenie: vákuové, 30 gramov (balené v Japonsku)

2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao

2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"
4.0 stars 1 hodnocení

This is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First...


Citace - Zelený čaj


„Longjing龙井 - Nejznámější z vynikajících čínských čajů z Hangzhou, jeho jméno v čínštině znamená dračí studna. Je sušený na pánvích a má specifický plochý vzhled. Jeho napodobování je obvyklé, a vlastně většina z množství dostupného na trhu je produkována v provincii Sichuan a není tedy originálním čajem Longjing.“

green-tea-leaves-steeping_md
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q430] [s35]


Citace tagy: , , ,


Videa - Zelený čaj

Dragon Well Green Tea

Dragon Well Green Tea

An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)

An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)

An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)

An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)

Jasmine Pearls Green Tea

Jasmine Pearls Green Tea


Čaj dle typu

Organic_mountain_grown_tea_leaf_sm.jpg

Čaj dle oblastí

Xishuangbanna

Čaj dle roků

calendar.

Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Poslední příspěvky

21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...

04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...

30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...

25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...

25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...

24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...

23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...

23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...

21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...

21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...

Fotky

The freshly
Malá inspirace pro
Chengdu, the capital
Malá inspirace pro

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q335] [s34]

Fotky

Mapa čajových hor,
Darjeeling tea
zhang wei; 樟味 -
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy