Kabusé Daitsuin 2013

5.0 stars  5.0  1 hodnocení  Přidáno 13.01.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [321] A 3175x
Kabusé Daitsuin 2013
Kabusé Daitsuin 2013

Druh: Zelený čaj

Země: Japonsko

Sklizeň: jaro 2013, Shizuoka, Ohira

Výrobce: farmář Yamamotoen

Prodejce: PU-ERH.sk

PU-ERH.sk

Tagy:

Popis:

balenie: vákuové, 30 gramov (balené v Japonsku)


  •   Počet zobrazení: 3175  


Ondřej
12.02.2014 16:44:07
Ondřej

Kabusé 2013

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Do pytlíku jsem strčil nos a nasál aroma suchých lístku. Je cítit sladce po jahodovém džemu.

Lístky jsou velmi tmavě zelené a krásně lesklé.

Kabusé je v podstatě stejný čaj jako Sencha, liší se tím, že čajové keře jsou 10 dní před sklizní zakryty rohoží. Tím se sníží množství slunečního svitu dopadajícího na lístky a čajovník je tedy nucen zvýšit množství chlorofylu, aby s menším svitem mohl provozovat fotosyntézu. Chuť je pak jemnější a méně hořká ve srovnání se senchou.

Je to lahoda. Na první nálev používám velmi chladnou vodou cca 45°C. Nálev nechávám 1 minutu a je velmi světlé barvy s jemným zákalem. Chuť je sladká, jakoby krémová bez známek hořkosti, pouze jemně svírající trávová chuť.

Druhý nálev - opět chladná voda a 10s louhování. Stále žádná hořkost, výraznější svíravost. Sladko slaná chuť. Trávová chuť, ve které nacházím tóny jahodového džemu. V ústech lze na závěr pozorovat velmi jemnou hořkost jádrovin.

Prostě dobrota.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

Sencha Ohira 2012

Sencha Ohira 2012
4.0 stars 1 hodnocení

Čajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku,...

DaeJak 2014 ECO Korea

DaeJak 2014 ECO Korea
4.5 stars 1 hodnocení

Korejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je...

Kukitya 2013

Kukitya 2013
4.5 stars 1 hodnocení

balenie: vákuové, 50 gramov (balené v Japonsku)

2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green

2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea
4.5 stars 1 hodnocení

"Bao Hong" tea is from Yi Liang county of Yunnan. It's leaf is quite small and it...

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
4.0 stars 1 hodnocení

Spring comes to Yunnan earlier this year. And also spring teas from regular spring...

2015 Snow Dragon

2015 Snow Dragon
0.0 stars 0 hodnocení

Sněžný Drak je název velice dobrého, bohatě ochmýřeného čaje. Krásný zelenostříbřitý...


Citace - Zelený čaj


„Studie publikovaná v magazínu American Journal of Clinical Nutrition, ve vydání z února 2006, uvádí, že „větší konzumace zeleného čaje je spojená s menším výskytem poruch kognitivních funkcí u člověka.“ “

green-tea-leaves-steeping_md
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q156] [s35]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Třetí věc je pravé sledování. Pravé sledování je způsob, jakým moudří dosáhnou dřívějšího uvědomění, způsob, jakým schopní praktikují dovedné pozorování. Dokonce i jídlo nebo spánek jsou zdrojem ztráty nebo zisku, dokonce i jediný čin nebo jediné slovo mohou být kořenem štěstí nebo neštěstí. Avšak ani moudré udržování větví není tak dobré jako neumělá péče o kořeny. Nicméně sledovat kořeny a znát větve není možné ve spěchu. Takže zastavte vědomí, minimalizujte starosti a zredukujte záměr. Tělo klidné, mysl svobodná, pak můžete sledovat jemné.“

Zdroj Kniha: Cleary, Thomas. Practical Taoism. Shambhala Publications Inc, 1998. s. 112. ISBN: 978-1570622007. [q722] [s79]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy