Čína - 4 a více hvězdiček





2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea

2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea
4.5 stars 1 hodnocení

"Bao Hong" tea is from Yi Liang county of Yunnan. It's leaf is quite small and it carries a high level of aroma. The leaves are always picked when very small and fresh during a two hour window of time in the early morning of early March. The aroma is intense and fresh. It was first grown in the Tang Dynasty (A.D. 618-907) at the same time a Buddhist Monastery was built on Bao Hong Mountain. The original tea plant was brought by a visiting monk from Fujian. This tea has been growing on...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple leaf varietal from Dehong prefecture. Ye Sheng "野生“ varietal aka "Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (J. Masters) Kitam." is a primeval varietal that pre-dates Camellia Sinensis var. Assamica and is a naturally occuring non hybridized varietal. It's potency in cha qi arises from it's unadulterated nature. It is naturally bug repellent, grows wild in the forests of Yunnan at an altitude of 1600-2200...

2002 Yi Wu "Ancient Spirit" Raw Pu-erh Tea cake

2002 Yi Wu "Ancient Spirit" Raw Pu-erh Tea cake
4.7 stars 3 hodnocení, 5 komentářů

Vyrobeno výhradně z jarního materiálu 2002. Tento vlhčeji uložený koláč z oblasti Banna v sobě spojuje uhlazenou vyzrálou chuť s květinovým / kafrovým aroma. Čaj byl lisovaný tradiční metodou kameny a byl uložen v horkém a vlhkém Jing Hong až do roku 2011, kdy byl přesunut do Kunmingu. Pěkný, vlhčeji uložený čaj s vyzrálejší chutí. 380g koláč.

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box
4.5 stars 1 hodnocení, 4 komentáře

Popis od prodejce: Classic Xiaguan green box JiaJi tuocha is replenished! Xiaguan TF has been producing Jiaji Tuocha since 1951. Earlier used "CNNP"brand, was replaced by "pine crane" trademark in 1991. Paper box Tuocha is superior to paper bag Tuocha in quality. Old green paper box Tuocha has become the most popular product and much sought after. 2003 was a generally good year, full flavor and well-chosen maocha. After 8 years of a good storage, this tea can be very enjoyable to drink...

Huoshan Huangya

Huoshan Huangya
5.0 stars 1 hodnocení

Huoshan Huangya je špičkový, ručne zberaný a spracovaný žltý čaj, ktorý pochádza z regiónu Huo Shan, provincia Anhui, Čína. Kultivácia tohto čaju má bohatú tradíciu, ktorá sa datuje do obdobia dynastie Tang (618-907 n. l.). Tento čaj je bohatý na antioxidanty, má nízky obsah kofeínu a na organizmus pôsobí veľmi osviežujúco. Jeho názov, ktorý v preklade znamená žltý čaj z Huo Shan, odkazuje na špecifickú farbu čajových lístkov a nálevu, a zároveň aj na lokalitu, v ktorej bol vyprodukovaný....

2002 Fu Cha Ju Ailaoshan Ripe Puerh Cake

2002 Fu Cha Ju Ailaoshan Ripe Puerh Cake
4.2 stars 2 hodnocení, 1 komentář

Popis od prodejce : This high quality ripe cake is made of spring large-leaf varietal arbor tea from Ailao mountain. Ailao mountain is one of high mountain in Simao area. Old tea trees material ripe puerh tea is quite different from garden tea ripe puerh. The raw material is completely the same as sheng puerh products which Fu Cha Ju made in 2002. Medium fermentation and 10 years perfect clean storage, an lovely and very tasty ripe puerh tea we ever met. Clean brown-reddish tea soup,...

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade
4.5 stars 1 hodnocení, 1 komentář

Popis od prodejce : Famous and well know red tea which come from Fujian province, Wuyi mountain, Tong Mu area. This tea is made in traditional way, used original smoked method, made from local small varietal tea trees. Spring harvest, nearby villages in Wuyi mountain. Thats why called Wai shan Xiao zhong (外山小种, teas outside of Tong Mu area). Small tight rolled dark leaves with good ratio of buds. The smokines is light and refined, unlike commercial Lapsang Souchong. Smooth, thick, great...

2007 Boyou "Man Lu Da Shan" Meng Song

2007 Boyou "Man Lu Da Shan" Meng Song
4.2 stars 3 hodnocení, 1 komentář

Popis od prodejce: Boyou tea factory was started by yet another ex-Menghai tea blender. Boyou is well known for showcasing Menghai tea mountains and making Ripe Pu-erhs that rival Da Yi ripe teas. This particular tea cake was the Silver Prize winner at the 2007 Tea Culture Exhibition in Chengdu. It is a tea produced entirely from Meng Song mountain tea trees. Meng Song tea trees are well known for being a slightly smaller leaf varietal that was the result of cross-breeding several...

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
4.2 stars 3 hodnocení, 1 komentář

Třída: AAA Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan Charakteristika: výtečný yunnanský zelený čaj produkovaný z velkolisté variety yunnanského čajovníku, celistvý drobnější list, velmi vysoké kvality, zelenavý nálev příjemně silné, harmonické, charakteristicky svěží chuti s květově ovocnýmmi tóny.

Meng Ding Shi Hua 2013

Meng Ding Shi Hua 2013
5.0 stars 1 hodnocení

"Kamenná květina" - výjimečný zelený čaj z našich plantáží na hoře Meng Ding. Pečlivý sběr, pouze vrcholové pupeny s jedním malým lístkem. Suchý čaj bylinně hutné vůně, která doslova uhrane. Po zalití se zjemní a je příjemně nasládlá, bylinná až květinová. Chuť je plná, kulatá a hladící na patře s dlouhým, lehce kořeněným aftertastem. Termín Ming Qian Cha - 明前茶 se uvádí u čajů z nejcenějších brzkých sklizní roku kdy raší první lístky nejvyšší kvality. Doslova značí čaje sklizené...

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong . Vesnice Huilong, plocha 1.28 km2, výška 1650 m, průměrná roční teplota je 14.9 ℃, roční úhrn srážek 1491,6 mm. Suché lístky mají silně kořeněnou vůni. Trhán byl pupen + dva listy. Tento čaj je vhodný pro experimentování s chladnější vodou! Při nízkých teplotách je nálev mléčně zakalený, plný v ústech a velmi stimulující! Kultivar: Staré druhy...

2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g

2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g
4.5 stars 1 hodnocení, 1 komentář

Tento vysoce kvalitní čaj ze starých čajovníků pochází z malého obchůdku v Yongde. Byl použit časně jarní materiál z čajovníků starých 80-300 let. Mangfei je jedna z vysokých hor Yongde. Byl použit tradiční proces „sha-qing“ (kill-green) v pánvi wok, sušen na sluníčku a poté pečlivě lisován do 400g koláčů. Vůně suchých lístků je silná a skvělá. Čajová polévka je žlutě zelená, jiskřivě průzračná a voňavá. Chuť je plná, silná s rychlým huigan. Na jazyku zanechává květinově nasládlou chuť....

2012 Mangzhi Huang Shan Cha Xiao Bing 200g

2012 Mangzhi Huang Shan Cha Xiao Bing 200g
4.0 stars 2 hodnocení

This tea came from Mangzhi mountain which is located in the west of Xiangming village Mengla county, and next to the Gedeng mountain. Mangzhi tea mountain once had a very glorious history, but suffered a setback in the local wars during the end of the Qing Dynasty. Early spring harvest from wild arbor tea trees. Traditional “sha-qing” (kill-green) processing in wok and sun-dried. Select maocha was pressed by stone to this small pretty cake. A pleasing depth of...

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
5.0 stars 1 hodnocení, 1 komentář

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain closed with Mengmao village. There is home for wild arbor big tea trees in ecological environment. This tea is 100% organic - more than 90% vegetation cover, it's a beautiful place free from pollution. Residence is known for undiscovered "paradise", "tea tree ancestor". This kind of wild tea has special purple color leaves. This tea is called three color tea. Fresh leaves are purple, dried tea is...

«« 1 ... 5 6  7 

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pro výrobu čajů se používá dvou, tří, v případě výroby oolongů či čaje typu Pchu-er až pěti lístků přilehlých k výhonku. Výhonek (pupen) se označuje jako tip a bývá porostlý bílým chmýřím. K výhonku přiléhá první čajový lístek, orange pekoe, ze kterého je nejkvalitnější a chuťově nejvýraznější čaj, druhý lístek pekoe už poskytuje čaj střední jakosti a zbylé tři lístky pekoe souchong, souchong a congou patří k nižším třídám. Na jakostní černé a zelené čaje se uštipuje jen výhonek a první dva lístky, poeticky nazývané dva lístky a srdíčko. Na nejlepší čaje se uštipuje pouze výhonek a přilehlý lístek. Na dobrý oolong a Pchu-er se dá použít všech pěti lístků. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q142] [s31]

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy