2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 17.05.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [190] A 3743x
2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea
2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea 2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea 2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea
2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: brzké jaro 2013

Prodejce: Yunnan Sourcing

Yunnan Sourcing

Tagy:

Popis:

"Bao Hong" tea is from Yi Liang county of Yunnan. It's leaf is quite small and it carries a high level of aroma. The leaves are always picked when very small and fresh during a two hour window of time in the early morning of early March. The aroma is intense and fresh. It was first grown in the Tang Dynasty (A.D. 618-907) at the same time a Buddhist Monastery was built on Bao Hong Mountain. The original tea plant was brought by a visiting monk from Fujian. This tea has been growing on Bao Hong Mountain since that time (over 1200 years ago).

Yi Liang county has a very moderate climate with a mean daily temperature of 16.3 degrees celsius, and an average yearly rainfall of about 950 centimeters. The Bao Hong Mountain tea garden is an average of 1550-1630 meters above sea level, where it is often shrouded in mist diffusing the sunlight just enough to create a perfect light balance. Bao Hong mountain is remote area of Yunnan where the tea plants enjoy a natural un-adulterated environment.

The tea itself is full and plump but small. It has a high level of fragrance and the tea soup is thick and awash with the little hairs that grow on the tea leaves.

Comparable in many aspects to a Dragon Well, but unique in its own right.


  •   Počet zobrazení: 3743  


Ondřej
27.05.2013 16:20:46
Ondřej

Chuť trávy a silic vysokohorských jehličnanů

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Lístky jsou ploché, obsahují ochmýřené pupeny. Napařené suché lístky voní ovocně a sladce aromaticky. Barva nálevu je jasně žluto-zelená. Chuť je opravdu výjimečná. Okamžitě vás zaujme chuť trávy s esencí silic vysokohorských jehličnanů. Velmi specifické aroma. Vůně připomíná jehličnany jako cypřiš či túje a je velmi intenzivní, plná, kořeněná, trávová a jemně nasládlá. Při použití chladnější vody není v nálevu žádná hořkost. Rozhodně bych tento čaj nepřirovnával k Dračí studně. Podobnost vidím pouze ve zpracování listu. Jde opravdu o unikátní chuť.

Doporučuji chladnější vodu a delší časy. 65°C – 60s/30/40/60/90/120


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...

Sencha Tsuyuhikari 2014

Sencha Tsuyuhikari 2014
5.0 stars 1 hodnocení

Výborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší...

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
4.2 stars 3 hodnocení

Třída: AAA Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan...

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea

2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
4.0 stars 1 hodnocení

Spring comes to Yunnan earlier this year. And also spring teas from regular spring...

2011 Yunnan Mao Feng (early March)

2011 Yunnan Mao Feng (early March)
2.0 stars 1 hodnocení

The Yunnan Mao Feng is one of most popular green teas from Simao

Sencha Ohira 2013

Sencha Ohira 2013
4.5 stars 1 hodnocení

Vôňa zapareného, zahriateho listu je ako decentný, morský, vegetálny vánok. ...


Citace - Zelený čaj


„Kvalitní listové zelené čaje lze zalévat vícekrát. Pro další nálevy lze zvýšit teplotu vody nebo prodloužit dobu louhování.“

green-tea-leaves-steeping_md
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q417] [s35]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„V hlubinách chrámu se udržuje oheň, protože čaj je neoddělitelnou součástí každého lamaistického rituálu. A právě čaj, který se bude podávat stovkám vysoce postavených lamů, připravují níže postavení lamové, kteří pracují v kuchyni. Čaj nosí do chrámu novicové, kteří sní o tom, že jednoho dne dosáhnou nejvyššího stupně vědění. Dnes použijí celkem 10 tun čaje. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q410] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy