Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

2.0 stars  2.0  1 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [243] A 2207x
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Darjeeling

Sklizeň: červen 2013, údolí Mirik ve výšce od 760 do 1890 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Nejlepší čaj typu clonal, který bylo letos možné ochutnat. Nádherné, kořenité, atraktivní a čisté aroma s výraznějšími tóny citrusůa plná, ale delikátní chuť. Sklizeno pouze z vybraných čajovníků P312 a vyrobeno pod dohledem jednoho z nejlepších teamakerů Darjeelingu pana J.D. Raie.

The summer harvest, known as the ‘Second Flush’, makes what are reputedly the best teas in the world. What makes them so distinctive is a special tinge of sweetness. These teas are delicately rolled and processed to preserve the natural character in them. Brownish leaf with random tips, opulent flowery golden cup, and full bodied with an abundant sweet muscatel flavour.


  •   Počet zobrazení: 2207  


Ondřej
02.09.2013 22:36:04
Ondřej

Zklamání

5 stars 2.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po výborné první sklizni ze stejné zahrady - Darjeeling Thurbo Moonlight FF – jsem se na tento čaj hodně těšil, bohužel je to pro mne zklamání. Ale vezmeme to postupně. Začátek byl slibný. Lístky jsou pěkně v celku a jsou poměrně veliké. Čaj obsahuje hodně pupenů. Spařené lístky voní krásně ovocně po přezrálém ovoci. První nálev je světlejší, chuť je velmi lehká a jemně se podobá již zmíněnému „měsíčnímu svitu“ z první letošní sklizně. Ve druhém a třetím nálevu jsem očekával, že se chuť rozvine, nabude a zvýrazní se, ale bohužel. Chuť je stále velmi lehká, nevýrazná. Pokud zkusíte prodloužit čas louhování, hned se objeví hořkost. To samé pokud přidáte více čaje, zase je tam hořkost. Přijde mi, jako by ten čaj byl moc upečený. Zkoušel jsem i chladnější vodu, pak je ale nálev slabý, mdlý. Cena byla dosti vysoká - 245Kč za 50g a nebyl to žádný „zázrak“ a už vůbec ne „potěšení“.

4g na 150ml gaiwan, voda 95°C – 30s/5/10/15/20


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný...

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012
3.0 stars 1 hodnocení

bohatá, mierne 'bariková' chuť po dubových sudoch ako pri vínach, razatná a vyvážená...

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce : Famous and well know red tea which come from Fujian province, Wuyi...

Yunnan Red Matai - spring 2016

Yunnan Red Matai - spring 2016
4.5 stars 1 hodnocení

Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple...

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012
5.0 stars 1 hodnocení

Suchý list farebne pestrého vzhľadu má bohaté zastúpenie strieborných tipsov, pričom sa...


Citace - Červený čaj


„Označení výrobku First Flush Darjeeling (první sběr po zimní přestávce) pocházejícího z této oblasti vytvářejí světlý nápoj, Second Flush Darjeeling (druhý sběr) tmavý, není ale tak intenzivně zabarvený jako čajovníkové listy z Assámu.“

povidani_o_caji_jozef_augustin
Zdroj Kniha: Augustín, Jozef. Povídání o čaji: Čajovníkový list (Camellia sinensis L.) čaj, jako potravinářská pochutina, léčebný, mystický. Olomouc : FONTÁNA, 2001. s. 205. ISBN: 80-86179-75-3. [q313] [s42]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Čaj, který je sklízen v létě, je často označován jako Yu Shui Cha a takový čaj nemá vysokou kvalitu. V období dešťů je úroveň slunečního záření srovnatelně nižší, a většinou tedy není možné sušit čaj na slunci. K sušení se pak používají kamna na dřevo. To pak může vytvářet kouřové aroma a chuť. To s časem odezní, ale ne úplně, tedy kouřový čaj, který jste neviděli vyrábět je nejlépe odložit.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q786] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy