Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

2.0 stars  2.0  1 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [243] A 3838x
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Darjeeling

Sklizeň: červen 2013, údolí Mirik ve výšce od 760 do 1890 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Nejlepší čaj typu clonal, který bylo letos možné ochutnat. Nádherné, kořenité, atraktivní a čisté aroma s výraznějšími tóny citrusůa plná, ale delikátní chuť. Sklizeno pouze z vybraných čajovníků P312 a vyrobeno pod dohledem jednoho z nejlepších teamakerů Darjeelingu pana J.D. Raie.

The summer harvest, known as the ‘Second Flush’, makes what are reputedly the best teas in the world. What makes them so distinctive is a special tinge of sweetness. These teas are delicately rolled and processed to preserve the natural character in them. Brownish leaf with random tips, opulent flowery golden cup, and full bodied with an abundant sweet muscatel flavour.


  •   Počet zobrazení: 3838  


Ondřej
02.09.2013 22:36:04
Ondřej

Zklamání

5 stars 2.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po výborné první sklizni ze stejné zahrady - Darjeeling Thurbo Moonlight FF – jsem se na tento čaj hodně těšil, bohužel je to pro mne zklamání. Ale vezmeme to postupně. Začátek byl slibný. Lístky jsou pěkně v celku a jsou poměrně veliké. Čaj obsahuje hodně pupenů. Spařené lístky voní krásně ovocně po přezrálém ovoci. První nálev je světlejší, chuť je velmi lehká a jemně se podobá již zmíněnému „měsíčnímu svitu“ z první letošní sklizně. Ve druhém a třetím nálevu jsem očekával, že se chuť rozvine, nabude a zvýrazní se, ale bohužel. Chuť je stále velmi lehká, nevýrazná. Pokud zkusíte prodloužit čas louhování, hned se objeví hořkost. To samé pokud přidáte více čaje, zase je tam hořkost. Přijde mi, jako by ten čaj byl moc upečený. Zkoušel jsem i chladnější vodu, pak je ale nálev slabý, mdlý. Cena byla dosti vysoká - 245Kč za 50g a nebyl to žádný „zázrak“ a už vůbec ne „potěšení“.

4g na 150ml gaiwan, voda 95°C – 30s/5/10/15/20


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012
5.0 stars 1 hodnocení

Suchý list farebne pestrého vzhľadu má bohaté zastúpenie strieborných tipsov, pričom sa...

2014 Červený čaj z Čang-pching (

2014 Červený čaj z Čang-pching ( Zhangping Hong Cha )
5.0 stars 1 hodnocení

Neobvyklý ale vynikající červený čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Jedná se o čaj...

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second Flush 2013
2.5 stars 1 hodnocení

Nádherně zpracovaný celolistový čaj z kultivaru Pb312. Velmi ojedinělá záležitost z...

2014 Darjeeling Rohini Exotic SFTGFOP1

2014 Darjeeling Rohini Exotic SFTGFOP1
4.5 stars 1 hodnocení

Exkluzivní sběr z nejmladší zahrady v Darjeelingu zpracovaný z čerstvých výhonků keřů...

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
4.5 stars 2 hodnocení

Výborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v...

Yunnan Red Matai - spring 2016

Yunnan Red Matai - spring 2016
4.5 stars 1 hodnocení

Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován...


Citace - Červený čaj


„Černý čaj je oxidován nejvíce - přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak neokysličené (přírodní) polyfenoly. Ty okysličené vytvářejí chuť, barvu a aroma černého čaje, zatímco přírodní polyfenoly dodávají nápoji charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň. “

pribeh_caje_thoma
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q139] [s31]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Tato rodina, náležející k národnosti Chan, přináší tradiční oběť bohu čaje. Teprve pak vyrazí do lesa na sběr divokého čaje. ‚Narazili jsme na tento čajovník náhodou, když jsme se vydali na lov. Byl uznán jakožto král čaje a my tímto obřadem prosíme božstvo, aby nám dopřálo bohatou sklizeň. Náš čajovník přijel prozkoumat japonský odborník, který po mnoha testech potvrdil, že je starý více než 1400 let.‘“

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q330] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy