1 hodnocení
Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej,
Stav čaje: [246] A
3287x
Druh: Červený čaj
Země: Indie
Oblast: Darjeeling
Sklizeň: červen 2013
Prodejce: obchodcajem.net
Tagy: 2013
Popis:
Nádherně zpracovaný celolistový čaj z kultivaru Pb312. Velmi ojedinělá záležitost z této zahrady, které se vyprodukovalo pouze 9 kg.
Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0
Suchý čaj voní pěkně, čerstvě. Listy jsou také pěkné. Je tam mnoho pupenů. Spařené lístky obvykle voní po přezrálém ovoci, ale v tomto případě není vůně nějak intenzivní, výrazná ani sladká. Chuť čaje není nijak výjimečná, ani není špatná. Lze poznat, že je to DJ, ale žádná sláva.
V porovnání s DJ Thurbem Wonder Delight SF není Jungpana Wonder Delight SF hořká. Lze louhovat déle a získat tak výraznější chuť. Čaj má pak celkem sílu, ale celkovému slabšímu dojmu to moc nepomůže.
Cena byla dosti vysoká a rozhodně kvalita letošní SF neodpovídá ceně čaje – 245Kč za 50g. Z letošních druhých sklizní mi zatím nejlépe chutnal Sikkim, který byl z nich nejlevnější.
5g, gaiwan 170ml, voda 100°C – 20s/10/15/20/30
2 hodnoceníThis tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely...
1 hodnoceníripe, sweet fruit, distinct darjeeling tones, wild honey, enjoyable aftertaste of...
2 hodnoceníVýborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v...
1 hodnoceníThis tea come from Mengsong area and single mountain and autumn late September harvest....
1 hodnoceníTento malý koláček červeného čaje je vyroben z jarní sklizně 2012 z vysokohorské...
1 hodnoceníPopis od prodejce : Famous and well know red tea which come from Fujian province, Wuyi...
„Černý čaj je oxidován nejvíce - přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak neokysličené (přírodní) polyfenoly. Ty okysličené vytvářejí chuť, barvu a aroma černého čaje, zatímco přírodní polyfenoly dodávají nápoji charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň. “
Citace tagy: Oxidace čaje, Červený čaj, Výroba čaje
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
„Čaj se stal skutečnou směnnou hodnotou. Hnacím motorem ekonomiky celého kraje. “
Obchody
Sdílet na Facebooku
