Domů >  >  > Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 > 

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

4.5 stars  4.5  2 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [247] A 6541x
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Sikkim

Sklizeň: červen, sikkimské království, v okolí vesnice Temi Tarku ve výšce kolem 1600 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Výborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Tento lot číslo SK-2 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78 a B-157 a obsahuje větší množství tipsů a dvou lístků, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev zlatavé barvy s plnou atraktivní vůní květin, ovoce a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s ovocnými tóny a příjemným nasládlým dozvukem.


  •   Počet zobrazení: 6541  


sypalino
15.08.2013 12:25:24

Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Spařený list voní úžasně, nálev květinovo ovocné chuti, opravdu povedený čaj.

gaiwan 120 ml/cca 4g
30s/15s/30/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

Ondřej
19.08.2013 16:19:06
Ondřej
Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Sikkim – příjemné překvapení

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0

Musím se přiznat, že jsem si musel nejprve najít, kde vlastně Sikkim leží. Wiki uvádí: „Sikkim je malý svazový stát na severu Indie v Himalájích. Na západě sousedí s Nepálem, s Tibetskou autonomní oblastí na severu a východě a konečně na jihovýchodě s Bhútánem. Stát se rozkládá v izolovaných horských údolích pod Kančendžangou, třetí nejvyšší horou světa. Země byla předmětem sporů, pokusili se ji zabrat Nepál i Tibet, v roce 1817 se stala britským protektorátem. Roku 1835 sebrali Britové Sikkimu jižní část území s důležitým městem Dárdžiling (Darjeeling - dnes součást svazového státu Západní Bengálsko, která vede boj za vlastní stát Gurkhaland). 16. května 1975 se stal Sikkim svazovým státem Indie. To neuznala Čína, která se několikrát pokusila Sikkim anektovat. Až roku 2005 byla uzavřena dohoda o respektování stávajících hranic. “ Nyní k čaji.
Listy jsou menší, hnědé a lámané. Vůbec se nepodobají fotce od prodejce (to bude spíš nějaký DJ FF). To je, ale jediná výtka k tomuto čaji. Suché lístky pěkně voní. Spařené listy vydávají nejprve vůni konopí, která pak přechází do intenzivní sladké vůně přezrálého ovoce. Nálev má červenou barvu. Chuť je plná, kořeněná, s vůní dřevitých silic, jemně nahořklá se svíravostí a pocitem sucha v ústech v dozvuku. Pro mě je to velmi dobrý čaj a příjemné překvapení.I cena je příznivá - zakoupeno za 145Kč za 50g.


6g na 150ml gaiwan, vod 95°C – 20s/5/10/15/20/40/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
19.08.2013 22:39:15
Ondřej

Ještě jedna připomínka k FTGFOP-1 třídě Sikkimu. Listy jsou lámané, tedy to nemůže být celolistá třída FOP, spíš BOP - Broken Orange Pekoe. Tedy asi třída FTGBOP-1. Ale asi to nikdo nestuduje :-) a čaj je to výborný. Tedy ten čaj co byl v tom pytlíku s nápisem Sikkim :-D

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné

Ondřej
20.08.2013 10:07:09
Ondřej

Wikipedia o třídách čajů píše toto – Tea Leave Grading :

Whole leaf grades
Finest TGF OP—highest quality grade (Note: "Special" is occasionally substituted for "Finest", with a number 1 at the end to indicate the very finest), often hand processed and produced at only the best plantations, roughly one quarter tips

Broken leaf grades
TGF BOP1—Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1: High-quality leaves with a high proportion of tips. Finest broken First Grade Leaves in Darjeeling and some parts of Assam.

http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading#Whole_leaf_grades

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Červený čaj

Yunnan Red Matai - spring 2016

Yunnan Red Matai - spring 2016
4.5 stars 1 hodnocení

Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple...

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný...

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012
3.0 stars 1 hodnocení

bohatá, mierne 'bariková' chuť po dubových sudoch ako pri vínach, razatná a vyvážená...

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015
0.0 stars 0 hodnocení

Nádherný čaj špičkové chuti, jeden z nejlepších zástupců druhých sklizní z...

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second Flush 2013
2.5 stars 1 hodnocení

Nádherně zpracovaný celolistový čaj z kultivaru Pb312. Velmi ojedinělá záležitost z...


Citace - Červený čaj


„Označení výrobku First Flush Darjeeling (první sběr po zimní přestávce) pocházejícího z této oblasti vytvářejí světlý nápoj, Second Flush Darjeeling (druhý sběr) tmavý, není ale tak intenzivně zabarvený jako čajovníkové listy z Assámu.“

povidani_o_caji_jozef_augustin
Zdroj Kniha: Augustín, Jozef. Povídání o čaji: Čajovníkový list (Camellia sinensis L.) čaj, jako potravinářská pochutina, léčebný, mystický. Olomouc : FONTÁNA, 2001. s. 205. ISBN: 80-86179-75-3. [q313] [s42]


Citace tagy: , ,


Fotky - Červený čaj

Picture showing
Tea plantations in
Fresh bud on a tea
Darjeeling tea
A view of Darjeeling

Videa - Červený čaj

Darjeeling, Risheehat tea estate

Darjeeling, Risheehat tea estate

Darjeeling, Tea Gardens, Paschim Banga (West Bengal), India

Darjeeling, Tea Gardens, Paschim Banga (West Bengal), India


Čaj dle typu

Organic_mountain_grown_tea_leaf_sm.jpg

Čaj dle oblastí

Xishuangbanna

Čaj dle roků

calendar.

Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Poslední příspěvky

21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...

04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...

30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...

25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...

25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...

24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...

23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...

23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...

21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...

21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...

Fotky

Chengdu, the capital
Tea plantation in
A lorry transporting
Tea picker of Sri

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Karavany procházejí oblastí Sip Song Phan Na (Xishuangbanna), a pak už vstoupí na starou čajovou cestu po níž pomalu pokračují směrem na sever. Místo odkud vyrážejí, je známe jako Údolí šesti čajových hor. Právě zde se začali psát dějiny čaje. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q326] [s34]

Fotky

Mapa čajových hor,
Chengdu, the capital
A view of Darjeeling
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy