Domů >  >  > Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 > 

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

4.5 stars  4.5  2 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [247] A 6811x
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013 Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Sikkim

Sklizeň: červen, sikkimské království, v okolí vesnice Temi Tarku ve výšce kolem 1600 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Výborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Tento lot číslo SK-2 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78 a B-157 a obsahuje větší množství tipsů a dvou lístků, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev zlatavé barvy s plnou atraktivní vůní květin, ovoce a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s ovocnými tóny a příjemným nasládlým dozvukem.


  •   Počet zobrazení: 6811  


sypalino
15.08.2013 12:25:24

Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Spařený list voní úžasně, nálev květinovo ovocné chuti, opravdu povedený čaj.

gaiwan 120 ml/cca 4g
30s/15s/30/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

Ondřej
19.08.2013 16:19:06
Ondřej
Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Sikkim – příjemné překvapení

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0

Musím se přiznat, že jsem si musel nejprve najít, kde vlastně Sikkim leží. Wiki uvádí: „Sikkim je malý svazový stát na severu Indie v Himalájích. Na západě sousedí s Nepálem, s Tibetskou autonomní oblastí na severu a východě a konečně na jihovýchodě s Bhútánem. Stát se rozkládá v izolovaných horských údolích pod Kančendžangou, třetí nejvyšší horou světa. Země byla předmětem sporů, pokusili se ji zabrat Nepál i Tibet, v roce 1817 se stala britským protektorátem. Roku 1835 sebrali Britové Sikkimu jižní část území s důležitým městem Dárdžiling (Darjeeling - dnes součást svazového státu Západní Bengálsko, která vede boj za vlastní stát Gurkhaland). 16. května 1975 se stal Sikkim svazovým státem Indie. To neuznala Čína, která se několikrát pokusila Sikkim anektovat. Až roku 2005 byla uzavřena dohoda o respektování stávajících hranic. “ Nyní k čaji.
Listy jsou menší, hnědé a lámané. Vůbec se nepodobají fotce od prodejce (to bude spíš nějaký DJ FF). To je, ale jediná výtka k tomuto čaji. Suché lístky pěkně voní. Spařené listy vydávají nejprve vůni konopí, která pak přechází do intenzivní sladké vůně přezrálého ovoce. Nálev má červenou barvu. Chuť je plná, kořeněná, s vůní dřevitých silic, jemně nahořklá se svíravostí a pocitem sucha v ústech v dozvuku. Pro mě je to velmi dobrý čaj a příjemné překvapení.I cena je příznivá - zakoupeno za 145Kč za 50g.


6g na 150ml gaiwan, vod 95°C – 20s/5/10/15/20/40/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
19.08.2013 22:39:15
Ondřej

Ještě jedna připomínka k FTGFOP-1 třídě Sikkimu. Listy jsou lámané, tedy to nemůže být celolistá třída FOP, spíš BOP - Broken Orange Pekoe. Tedy asi třída FTGBOP-1. Ale asi to nikdo nestuduje :-) a čaj je to výborný. Tedy ten čaj co byl v tom pytlíku s nápisem Sikkim :-D

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné

Ondřej
20.08.2013 10:07:09
Ondřej

Wikipedia o třídách čajů píše toto – Tea Leave Grading :

Whole leaf grades
Finest TGF OP—highest quality grade (Note: "Special" is occasionally substituted for "Finest", with a number 1 at the end to indicate the very finest), often hand processed and produced at only the best plantations, roughly one quarter tips

Broken leaf grades
TGF BOP1—Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1: High-quality leaves with a high proportion of tips. Finest broken First Grade Leaves in Darjeeling and some parts of Assam.

http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading#Whole_leaf_grades

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Červený čaj

2014 Červený čaj z Čang-pching (

2014 Červený čaj z Čang-pching ( Zhangping Hong Cha )
5.0 stars 1 hodnocení

Neobvyklý ale vynikající červený čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Jedná se o čaj...

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA Grade
5.0 stars 1 hodnocení

Material came from the same tea trees with Longjing green tea. The dry tea leaves are...

Arya Tara Golden Tips 2014

Arya Tara Golden Tips 2014
4.5 stars 1 hodnocení

Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev...

2013 Wuliang Wild Hongcha

2013 Wuliang Wild Hongcha
4.2 stars 2 hodnocení

This tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely...

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil...

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný...


Citace - Červený čaj


„Černý čaj je oxidován nejvíce - přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak neokysličené (přírodní) polyfenoly. Ty okysličené vytvářejí chuť, barvu a aroma černého čaje, zatímco přírodní polyfenoly dodávají nápoji charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň. “

pribeh_caje_thoma
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q139] [s31]


Citace tagy: , ,


Fotky - Červený čaj

Darjeeling Tea
Fresh bud on a tea
Plucking the tea
Tea plantations in
Darjeeling tea

Videa - Červený čaj

Darjeeling, Risheehat tea estate

Darjeeling, Risheehat tea estate

Darjeeling, Tea Gardens, Paschim Banga (West Bengal), India

Darjeeling, Tea Gardens, Paschim Banga (West Bengal), India


Čaj dle typu

Organic_mountain_grown_tea_leaf_sm.jpg

Čaj dle oblastí

Xishuangbanna

Čaj dle roků

calendar.

Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Poslední příspěvky

21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...

04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...

30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...

25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...

25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...

24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...

23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...

23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...

21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...

21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...

Fotky

Fresh bud on a tea
Chengdu, the capital
Pu'er traditionally
Jasminum officinale,

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Lao-c‘ věří ve vzájemnou podmíněnost. Říká: „Ber všechno takové, jaké to je, nerozhoduj se.“
Vypadá to jednoduché, a přesto je to ta nejtěžší věc na světě, protože mysl si chce vybírat. Mysl žije skrze rozhodování. Pokud se nerozhodujete, mysl začne ztrácet na síle. A to je cesta Lao-c’eho. Chcete-li utišit mysl, přestaňte volit mezi polaritami. Proto Lao-c‘ nedává žádné meditace. Nebylo jich třeba.
Žijte život tak, jak přichází – plyňte v jeho proudu. Nesnažte se ze všech sil někam dostat. Nežeňte se k cíli; užívejte si každý moment v jeho úplnosti a nestarejte se o minulost ani o budoucnost. Ve vaší duši se zrodí symfonie, setká se ve vás nejnižší s nejvyšším a pak – pak se z vás stanou boháči.“

Zdroj Kniha: Osho. Tři poklady Tao: Rozjímání nad sútrami Lao-c’eho Tao te ťingu. Olomouc : Fontána, 2009. s. 468. ISBN: 978-80-7336-494-6. [q117] [s22]

Fotky

The jujube's sweet
Female workers of a
Malá inspirace pro
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy