2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 04.06.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [370] A 1977x
2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g
2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g 2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g 2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g
2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g 2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g 2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g
2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g 2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g

Druh: Červený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: pozdní březen 2012, Simao, Yunnan

Datum výroby: Lisováno 5/2013

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: ,

Popis:

Tento malý koláček červeného čaje je vyroben z jarní sklizně 2012 z vysokohorské oblasti Simao. Koláček byl pečlivě lisován v Menghai, má jednoduchý bílý obal. 10 koláčků je baleno v bambusovém tongu. Pěkný, tmavě čokoládový, voňavý, jemný a sladký s nádechem medu


  •   Počet zobrazení: 1977  


Ondřej
26.06.2014 09:57:28
Ondřej

Malý, roztomilý koláček červeného čaje :)

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Zajímavá myšlenka, proč ne. Uložení červenému čaji neuškodí, ba právě naopak. Jen bych ho neukládal k puerům ;) Jinak mi to přijde jako velmi praktické řešení. Poměrně dost cestuji a čaj si tak sebou stále nosím v batohu. Na vzorky, které nechci polámat, používám pevnou krabičku „lunche box“. Červené čaje zabírají v pytlících většinou hodně místa, ale tento 100g koláček se na cesty balí velmi dobře.

Suché lístky se ve vyhřáté konvičce pěkně sladce rozvoněly.

Plná chuť, lehce nasládlá s rychlým přechodem do svíravostí. V ústech zůstává velmi příjemná chuť. Barva nálevu je tmavá do červena.

V šálku zůstává sedlina z chmýří, kterým jsou pokryty čajové pupeny. Těch je v čaji mnoho a jsou zlaté barvy. Čaj také obsahuje větvičky i celé listy.
Čaj je uvolňující. Jsem po něm takový „gumový“, vláčný.

Jde o velmi slušný červený čaj s velkým obsahem tipsů. Samozřejmě - Jinggu Da Bai Hao - je o třídu lepší, nicméně taky dvakrát dražší.

Předehřát konvičku, vložit suchý čaj 6g - 80ml, nechat rozvonět – voda 95°C – 20s/5/10/15/20/25/30/35/45/60. Je to pití na celý den.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

2015 Yunnan Yi Wu Zheng Shan Ye Sheng

2015 Yunnan Yi Wu Zheng Shan Ye Sheng Hong Cha
0.0 stars 0 hodnocení

mimořádně zajímavý čerstvý (sklizeň říjen 2015) červený čaj sklizený z divoce...

Yunnan Red Matai - spring 2016

Yunnan Red Matai - spring 2016
4.5 stars 1 hodnocení

Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple...

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
4.5 stars 1 hodnocení

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White...

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný...

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second

Darjeeling Jungpana Wonder Delight Second Flush 2013
2.5 stars 1 hodnocení

Nádherně zpracovaný celolistový čaj z kultivaru Pb312. Velmi ojedinělá záležitost z...


Citace - Červený čaj


„Označení výrobku First Flush Darjeeling (první sběr po zimní přestávce) pocházejícího z této oblasti vytvářejí světlý nápoj, Second Flush Darjeeling (druhý sběr) tmavý, není ale tak intenzivně zabarvený jako čajovníkové listy z Assámu.“

povidani_o_caji_jozef_augustin
Zdroj Kniha: Augustín, Jozef. Povídání o čaji: Čajovníkový list (Camellia sinensis L.) čaj, jako potravinářská pochutina, léčebný, mystický. Olomouc : FONTÁNA, 2001. s. 205. ISBN: 80-86179-75-3. [q313] [s42]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Kouřovost
Umění výroby čaje ze starých čajovníků je velmi staré. Není jednoduché se naučit umění ručního pečení čaje. Jakákoliv malá chyba ovlivní chuť čaje. Kouřovost nebo yan wei je jedním z příkladů, ale je nutné jej odlišit od připálené chuti, která je popisována jako hu wei. Ta druhá chuť – připálená – obvykle vzniká, pokud není čaj dobře pečen a bohužel je velmi častá. Yan wei nebo též kouřovost je způsobena přesušením.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q785] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy