2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 15.02.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [146] A 4344x
2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g
2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g 2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g 2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g
2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g 2012 Mangfei "Da Ye Chun" Early Spring Raw Puerh Cake 400g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Mang Fei mountain, Yong De area, Lincang county, production: 04/2012

Výrobce: Tian Chi Pin Ming

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , , , ,

Popis:

Tento vysoce kvalitní čaj ze starých čajovníků pochází z malého obchůdku v Yongde. Byl použit časně jarní materiál z čajovníků starých 80-300 let. Mangfei je jedna z vysokých hor Yongde. Byl použit tradiční proces „sha-qing“ (kill-green) v pánvi wok, sušen na sluníčku a poté pečlivě lisován do 400g koláčů. Vůně suchých lístků je silná a skvělá. Čajová polévka je žlutě zelená, jiskřivě průzračná a voňavá. Chuť je plná, silná s rychlým huigan. Na jazyku zanechává květinově nasládlou chuť. Tento čaj zanechává v ústech příjemný chladivý efekt, jako kdybyste se přenesli na horu Mangfei pokrytou mlhou.


  •   Počet zobrazení: 4344  


Ondřej
06.03.2013 14:26:41
Ondřej

Čaj z hory pokryté mlhou

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Koláč je volněji lisován. Nálev má lehce kouřový nádech. Zanechává v ústech nasládlou chuť. Huigan je opravdu rychlý. Zajímavý je ten chladivý efekt, zvláště když si představíte horu pokrytou mlhou. Je to silně povzbuzující čaj. Velmi chutný. 400g koláč poskytuje hodně materiálu a cena $18,50 je též příznivá. Velmi doporučuji.

Gaiwan 140ml, 7g čaje, oplach 10s, první nálev 15s/5s/10s/15s/20s/25s/35s


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
06.03.2013 14:27:22
Ondřej

Zkoušel jsem najít fotku hory Mang Fei, Yong De county of Lincang, ale bohužel nic. Na google maps je hora asi zde: http://goo.gl/maps/fTzbR, ale není tam žádná fotka. Asi nezbude než se tam vypravit :-)

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g

2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g
4.0 stars 1 hodnocení

He he is the last cake from Chawangpu 2013 spring production we offer now....

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
5.0 stars 1 hodnocení

Materiál pro tento koláč pochází z Man Nan Lao Zhai v pohoří Hekai. V Man Nan Lao Zhai...

2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake

2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake
4.0 stars 1 hodnocení

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the...

HaiWan Wild Tea 99

HaiWan Wild Tea 99
4.0 stars 1 hodnocení

Yiwu Hai Wan wild tea - special grade (pu-erh.sk favorite) Year: 1999...

2004 Jin Hao Feng Huang Ripe Puerh Tuo

2004 Jin Hao Feng Huang Ripe Puerh Tuo Cha 100g
5.0 stars 1 hodnocení

The best ripe tuo cha this factory has ever made. The 801 product line is well known...

2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v

2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v pohoří Bu Lang - Nevěsta - Fénix
5.0 stars 1 hodnocení

Nevěsta - Fénix z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Jie Liang Xiao Beeng Cha) ...


Citace - Pu-erh


„Po dni naplněném prací, přijde k chuti šálek vonného čaje. Ženy z vesnice Pank Cha si dají zelený, ještě mladý a nekvašený. Čaj, který sebou odvezou koňské karavany, bude kvasit po celé dlouhé měsíce i roky. Podobně jako víno pak bude dán do prodeje s označením vynikající archivní čaj. “

cesta_caje_a_koni_cajova_plantaz_kroje4
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q336] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Rozlišení čaje podle barvy nálevu úzce souvisí se způsobem, jakým jsou lístky po natrhání zpracovány. Hlavní rozdíl tkví v tom, zda v čajových listech proběhne proces oxidace, v mnoha publikacích nesprávně označovaný jako fermentace. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q132] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy