Obchody
Sdílet na Facebooku
To the village of ethnic minorities in Yunnan to visit the old tea tree
Pu-erh tea shapes
Pu'er traditionally begins as a raw product known as rough Mao Cha (毛茶) and can be sold in this form or pressed into a number of shapes and sold as "raw" Sheng Cha (生茶). Both of these forms then undergo the complex process of gradual fermentation and maturation with time.
Zdroj Web: Pu-erh tea shapes[online]. Wikipedia. Dostupné z WWW: <http://en.wikipedia.org/wiki/Pu-erh_tea>. [q883] [s63]
Fotky tagy: Maocha, Pu-erh, Výroba čaje
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2007 Yong Pin Hao Spring Yiwu Zheng Shan
0 hodnoceníPopis od prodejce: Yong Pin Hao adhere to the traditional process since its foundation...
2012 Chawangpu Jingmai Gu Shu Xiao Bing
1 hodnoceníThis tea is from Jingmai Da Zhai, grown on the Da Ping Zhang area, and is considered...
2004 Jin Hao Feng Huang Ripe Puerh Tuo
1 hodnoceníThe best ripe tuo cha this factory has ever made. The 801 product line is well known...
2016 Chawangpu Bada Laoyu Raw Puerh Cake
0 hodnoceníLao Yu (老妪) : old woman Material for this cake came from a small Bulang...
2014 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha
2 hodnoceníKoláček Lao Yu (老妪: stará žena) z roku 2014 je poněkud jiný v porovnání s předchozím...
2012 Myanmar - Beyond The Small Mengsong
1 hodnoceníNezpracovaný materiál pro tento koláč pochází z vesnic Myanmaru (Barma), jde o severní...
Citace - Pu-erh
„Proces výroby tohoto vysoce kvalitního nápoje pokračuje i po té co byl naložen na koně. Během dlouhé cesty si slisované čajové cihly zachovávali relativně stálou teplotu. Nastalo období přirozeného a plynulého kvašení. Čaj pu-erh je jako víno – čím déle ho máte, tím je lepší. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q340] [s34]
Citace tagy: Pu-erh, Výroba čaje
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Fujian
Lancang
Anhui
Yìwǔ
Černý čaj
Wuliang
Manzhuan
Maocha
Zdraví
Tao
Indie
Japonsko
Bānzhāng
Tuocha
Pasha
Myanmar (Barma)
Pu-erh
Laos
Hei Cha
Čína
Příprava čaje
Darjeeling
Jasmínový čaj
Longjing 龙井
Melon
Bada
Shu - Ripe Puerh
Mačča 抹茶
Sheng - Raw Puerh
Mengsong
Koláč
2015
Výroba čaje
Jingmai
Čajovny
Houba - Jin Cha
Červený čaj
Bulang
Gushu
Yunnan
Ochutnáváme čaj
Aromatizovaný čaj
Menghai
Yōulè
Zelený čaj
Oolong
Cihla
Yibang
2014
Lincang
Nánnuò
Sichuan
Oxidace čaje
Hekai
2013
2011
2012
Citace
„Alchymistické pokyny Zhang Ziyanga říkají: ‚Chcete-li využít věci ke kultivaci mysli, můžete udělat pouze to, že je nebudete držet ve své mysli, pak je možný naprostý klid.‘“
Zdroj Kniha: Cleary, Thomas. Practical Taoism. Shambhala Publications Inc, 1998. s. 112. ISBN: 978-1570622007. [q727] [s79]
Fotky
