2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

5.0 stars  5.0  1 hodnocení  Přidáno 24.10.2012 uživatelem Věčné Jaro, Stav čaje: [112] A 5839x
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g - Popis 1 je zde a může být celkme dlouhý ke každé fotce
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g - Popis 2 je zde a může být celkme dlouhý ke každé fotce 2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g 2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: 04/2011(harvest) Mengmao village, Longling county, Baoshan city

Výrobce: Menglong Tea Factory

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain closed with Mengmao village. There is home for wild arbor big tea trees in ecological environment. This tea is 100% organic - more than 90% vegetation cover, it's a beautiful place free from pollution. Residence is known for undiscovered "paradise", "tea tree ancestor".

This kind of wild tea has special purple color leaves. This tea is called three color tea. Fresh leaves are purple, dried tea is dark and shiny and the infused tea leaves are green. Traditional “sha-qing” (kill-green) processing in wok and sun-dried. This tea material is composed from dark leaves, some shiny buds and yellow leaves. Dry leaves have fresh and graceful aroma. Yellow color tea soup is very fragrant. Full, thick and sweet, very tasty ! Long and heavy floral aromatic aftertaste.

This kind of raw puerh material is very good for drink now. It is soft in the mouth without astringency or bitterness. This tea was pressed in Menglong TF, in limited quantity 100 kilos.

We also offer the same loose material - "2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Maocha - Puprle Varietal Wild Arbor Loose Tea 100g" 100g per cake, 10 cakes in bamboo tong


  •   Počet zobrazení: 5839  


Ondřej
20.03.2013 15:40:37
Ondřej

Skvělý pu-erh z divokých fialových čajovníků

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Hodnocení tohoto čaje píši až s posledním kouskem koláčku, který mi po roce od zakoupení zbyl. Musím říci, že se jeho chuť v čase výrazně měnila, vyvíjela – musím dodat, že k lepšímu :-). Z počátku byla jeho chuť a vůně cítit příjemně kouřově. Po cca půl roce převládá silná ovocná vůně s jemným kouřovým nádechem.
Nálev je světle zelený, čirý. Chuť je plná, vyvážená, s jemnou ovocnou chutí a příjemným, lehce kouřovým, dozvukem. Žádná hořkost. Hui gan je rychlý. Velmi povzbuzující čaj navozující příjemnou atmosféru.
Nyní opravdu lituji, že byl koláček jen 100 gramový a nemůžu již sledovat vývoj tohoto skvělého čaje. Zakoupeno za $5,50 v roce 2012. Bohužel již nelze zakoupit.


7g, gaiwan 170ml, voda 100°C, oplach 10s. Koláček je velmi silně lisovaný. První nálev byl tedy delší cca 30s - 10/20/30/40/60/90/120/180/


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
20.03.2013 15:43:09
Ondřej

Myslím, že „sypalino“ ještě jeden koláček má ve svém archívu – jsem zvědav na jeho postřehy.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2012 Xiaguan FT Flame Mushroom (Jin Cha)

2012 Xiaguan FT Flame Mushroom (Jin Cha) Raw Puerh Tea 250g
0.0 stars 0 hodnocení

This Xiaguan mushroom shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this...

2006 Haiwan Organic Pasha Tea Brick 500g

2006 Haiwan Organic Pasha Tea Brick 500g
3.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: This brick was stored in Kunming since 2006, it was made by using...

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
4.0 stars 1 hodnocení

Toto je třetí pokračování Lao Yu(老妪) : stará žena. Materiál pro tento...

2010 Yunnan Sourcing Bang Ma Wild Arbor

2010 Yunnan Sourcing Bang Ma Wild Arbor Pu-Erh
0.0 stars 0 hodnocení

Podzimní sklizeň z čajovníků věku 60-200 let rostoucích ve vesnici Bang Ma (poblíž...

2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring

2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g
4.5 stars 1 hodnocení

Čajová továrna Yong Pin Hao dodržuje tradiční postupy výroby čaje od jejího založení v...

2006 Bailong TF Jinggu "Da Bai Hao" 357g

2006 Bailong TF Jinggu "Da Bai Hao" 357g
0.0 stars 0 hodnocení

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White...


Citace - Pu-erh


„Vzhled čaje
Vzhled suchého čaje je ovlivněn formou, je-li to sypaný čaj, koláč, miska a tak... Dále pak kolik slunečního svitu listy absorbovaly, výrobní proces, atd.

Pokud listy vypadají vyschle, bez života nebo v některém směru ochuzeně, je to příznak, že při výrobě nebo skladování došlo k nějakému problému.

Také pokud si z blízka prohlížíte suché lístky čaje, mají vypadat „kypře“, „bujně“ s bohatým vzezřením. Pupeny mají být delikátní se zřetelným ochmířením na líscích s celkovým jednotným dojmem.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q781] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Černý čaj je oxidován nejvíce - přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak neokysličené (přírodní) polyfenoly. Ty okysličené vytvářejí chuť, barvu a aroma černého čaje, zatímco přírodní polyfenoly dodávají nápoji charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q139] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy