Obchody
Sdílet na Facebooku
To the village of ethnic minorities in Yunnan to visit the old tea tree
How to break up a Puerh tea cake
„“
Zdroj Video: How to break up a Puerh tea cake[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/th86Ge4fFJs>. [q162] [s36]
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
1 hodnoceníToto je třetí pokračování Lao Yu(老妪) : stará žena. Materiál pro tento...
1998 CNNP Youle Qiaomu
0 hodnocení"Youle qiaomu" is custom-made product from Kunming TF. The Maocha came from Youle...
2002 Fu Cha Ju Ailaoshan Ripe Puerh Cake
2 hodnoceníPopis od prodejce : This high quality ripe cake is made of spring large-leaf varietal...
2005 Nannuoshan TF Menghai Raw Puerh Cake
1 hodnoceníToto je klasický jarní Menghai bland, koláč z továrny Nanuoshan TF, která byla v roce...
2003 CNNP "Yi Wu Old Tree Round Cake" Raw
1 hodnoceníPopis od prodejce: Probably a small tea factory in Yi Wu area pressed this cake under...
2007 Banzhang Tuocha Certified Organic
2 hodnoceníThis tuo is composed from spring material from Menghai area (most from Bulang mountain)...
Citace - Pu-erh
„Pití čaje Pu Er zpomaluje stárnutí
Schopnost čaje Pu Er zpomalovat stárnutí pochází převážně z taninu (kyseliny tříslové) v jeho lístcích, který je až 18 krát účinnější než vitamin E. Fenol v čaji výrazně narušuje aktivitu volných radikálů v těle člověka a katechin zpomaluje oxidaci a stárnutí. Velkolistý čajovník z Yunnanu obsahuje řádově více katechinu než ostatní čajovníky, čímž se stává ještě účinnější v boji proti stárnutí.“
Zdroj Web: Zdravotní účinky čaje Pu Er[online]. Good Tea, s.r.o., 2013. s. 5. Dostupné z WWW: <http://www.dobrycaj.cz>. [q535] [s70]
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaje
2012 EoT Bulang Puer Tea 400g
1 hodnoceníThis tea was a bit of an experiment for us. We'd found 2 different maochas from Bulang mountain, which were...
2006 Langhe TF Meng Hai Chitse Beeng Cha
1 hodnoceníThis is one of classic recipe from Langhe tea factory which is similar with 8542 from Dayi. This tea is...
2007 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Ripe
1 hodnoceníJin Cha(mushroom) is especially for Tibetan market, used to be mixed with milk, it is very helpful for the...
Témata
2013
Indie
Tuocha
Zdraví
Výroba čaje
Cihla
Oxidace čaje
Nánnuò
2011
Lancang
Wuliang
Manzhuan
Laos
Yunnan
Hekai
Maocha
Koláč
Pu-erh
Yìwǔ
Oolong
Sheng - Raw Puerh
Červený čaj
Jingmai
Gushu
Tao
Čajovny
Bada
Lincang
Melon
Černý čaj
Houba - Jin Cha
Anhui
Longjing 龙井
Mačča 抹茶
Japonsko
Fujian
Bānzhāng
Sichuan
Čína
2015
Zelený čaj
2012
Ochutnáváme čaj
Yibang
Jasmínový čaj
Aromatizovaný čaj
Hei Cha
Bulang
Pasha
Menghai
Darjeeling
Shu - Ripe Puerh
Mengsong
2014
Příprava čaje
Myanmar (Barma)
Yōulè
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q335] [s34]
