2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 01.10.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [275] A 6078x
2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"
2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya" 2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya" 2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"
2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Simao area, Yunnan

Datum výroby: Early March, 2013

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy:

Popis:

This is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First spring harvest in early March 2013 from high mountain, picked tender buds and carefully processed. Though this tea is often called "Bi luo Chun" in the marketplace, Neither appearance nor taste are similar with original "Bi Luo Chun". The materials were picked from Yunnan varietal tree - Yun Kang No.10 (different from Bi Luo Chun Xiao Ye Zhong tree). So we name this tea "Gao Shan Yin Ya" and it means "silver buds from high mountain".
Full and sweet, fresh and aromatic tea liquor, with slight and gratifying grass flavor.


Příprava:

This tea can brewed in glass and see the beautiful green fat buds dance inside, but use lower temperature water (about 70 degrees) for first infusions!


  •   Počet zobrazení: 6078  


Ondřej
21.10.2013 15:59:12
Ondřej

Premium Green Tea

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Velmi pěkné lístky, až 3cm dlouhé pupeny s jedním lístkem, bohatě ochmýřené. Lístky jsou pevné a čaj tak zabírá hodně místa. Trochu to klame při dávkování. Visuelně je třeba dát více čaje, jinak je nálev slabší. Nebo prostě použít váhu :-) 5g na 100ml. Při teplotě 70°C nechávám první nálev cca 1 minutu. Čaj je velmi sladký, má kořeněnou chuť a květinovou vůni. U dalších nálevů se v závěru objevuje příjemná svíravost v dozvuku. Trochu mi chutí i vůní připomíná letos zatím nepřekonaný - 2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei – ale jeho kvalit tento čaj nedosahuje. Přesto je to velmi dobrý zelený čaj. Cena $6 za 50g. Za mě to jsou 4 hvězdy.

Gaiwan 150ml, 8g, voda 70°C – 60s/25/35/45/50/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Zelený čaj

2011 Yunnan Mao Feng (early March)

2011 Yunnan Mao Feng (early March)
2.0 stars 1 hodnocení

The Yunnan Mao Feng is one of most popular green teas from Simao

Podzimní Simao Silver Strands

Podzimní Simao Silver Strands
0.0 stars 0 hodnocení

Příjemný zelený čaj z časné podzimní sklizně (konec září). Velmi aromatický s dlouhým...

2012 Spring Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Spring Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea
0.0 stars 0 hodnocení

"Te Ji" - premium grade of famous high mountain green tea from Huilong village, Dachang...

Lung Ching Xi Hu

Lung Ching Xi Hu
0.0 stars 0 hodnocení

Dle tradic je druh čaje “Dračí studna” hodnocen čtyřmi kvalitami: zelená barva,...

Sencha Ohira 2012

Sencha Ohira 2012
4.0 stars 1 hodnocení

Čajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku,...

Kukitya 2013

Kukitya 2013
4.5 stars 1 hodnocení

balenie: vákuové, 50 gramov (balené v Japonsku)


Citace - Zelený čaj


„Longjing龙井 - Nejznámější z vynikajících čínských čajů z Hangzhou, jeho jméno v čínštině znamená dračí studna. Je sušený na pánvích a má specifický plochý vzhled. Jeho napodobování je obvyklé, a vlastně většina z množství dostupného na trhu je produkována v provincii Sichuan a není tedy originálním čajem Longjing.“

green-tea-leaves-steeping_md
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q430] [s35]




Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pěstitelé pak museli hledat odbytiště a našli je v Tibetu. Vzhledem k tomu, že na tibetských náhorních plošinách neroste žádná zelenina, umožňovala směs čaje s jačím máslem obyvatelům zpestřit příliš tučnou stravu. Cesta čaje a koní, po které dodnes putují karavany, se tedy otevřela před více než tisíci lety. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q402] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy