2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

Žluté lístky

Huang Pian nebo též Day Ye Zi znamená žluté lístky. Jde o zežloutlé, červené nebo oranžové listy čaje, které se při výrobě pu-erhu z materiálu vyšší kvality vyndávají pryč. Toto to čaj z oblasti Jingmai z velmi starých divokých čajovníků – až několik stovek let starých. Jak je zmíněno v popisu produktu, část čaje je k dispozici jako tato Maocha a část bude lisováno do koláčků.

Spařené lístky voní moc hezky, ovocně a sladce.
Doporučuji používat teplejší vodu a delší časy louhování. Ty pak produkuji velmi aromatický nálev květinové chuti. Je skoro k nevíře, jak je nálev voňavý. To Jingmai umí :-) Taky je pak přítomna příjemná hořkost divokého listí. Zanechává příjemný pocit v ústech. Energie je pak taky výrazná – sám sem byl překvapen, co je v tom žlutém listí schováno. Samozřejmě, že výdrž není velká a připravíte tak 3, max 4 velmi vydatné nálevy.
Pokud neznáte, stoji za ochutnání!

Cena je $5 za 50g. Uvidíme za kolik bude letošní koláček…

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne