Obchody
Sdílet na Facebooku
The Traditional Tea Roasting and Brewing of the Hani (2 mins version)
Mapa čajových hor, Xishuangbanna, Yunna, Čína - Pu-erh
Mapa čajových hor, Xishuangbanna, Yunna, Čína
Zdroj Web: Pu-erh. Mapa čajových hor, Xishuangbanna, Yunna, Čína: Podkladová mapa: Impact of Land Use and Land Cover Changes on Ecosystem Services in Southwest China[online]. s. 10. Dostupné z WWW: <http://english.xtbg.cas.cn/ic/ip/200809/W020090811336434467423.pdf>. [q966] [s122]
Fotky tagy: Bada, Bānzhāng, Bulang, Hekai, Jingmai, Mangzhi, Mansa, Manzhuan, Menghai, Mengsong, Nánnuò, Pasha, Xiding, Yibang, Yìwǔ, Yōulè, Pu-erh, Yunnan, Čína
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2005 Nannuoshan TF Menghai Raw Puerh Cake
1 hodnoceníToto je klasický jarní Menghai bland, koláč z továrny Nanuoshan TF, která byla v roce...
2007 Yong Pin Hao Spring Yiwu Zheng Shan
0 hodnoceníPopis od prodejce: Yong Pin Hao adhere to the traditional process since its foundation...
2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw
1 hodnoceníPremium blend of first flush of spring tea * Batch 201This is a newer Menghai...
2016 Chawangpu Yibang Manguishan Xiao
0 hodnoceníLast winter was unusually cold. Many people thought they would have a good harvest the...
2012 Xiaguan JiaJi Tuocha In Box 100g
1 hodnoceníKlasická zelená Xiaguan krabička a klasická "Jia Ji" receptura! Tato Tuocha byla...
old school 7542 BingCha 2011
0 hodnoceníI tasted several 7542 original Dayi cakes from recent years going back to 1997. Only...
Citace - Pu-erh
„Vůně
Aroma širokolistých starých čajovníků můžeme obecně rozdělit následovně:
ovocno-květinová vůně, modově-květinová vůně, medově-sladká vůně, datlově-jujubová vůně, vůně orchideje, kafrová vůně, vůně rozvařené rýže, lotosově-květinová vůně, vyzrálá vůně
Některé čaje jsou vysoce aromatické, jiné mají vůni vice rafinovanou a dlouho trvající. I když existuje velké množství různých vůní, všechny by měly být přírodní, příjemné a takové, kterým lehce propadnete. Tyto vůně jsou přítomny při pití čaje a nejsou patrné při pouhém přivonění k čaji.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q791] [s87]
Citace tagy: Pu-erh, Ochutnáváme čaj
Fotky - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
2015
Červený čaj
Shu - Ripe Puerh
Aromatizovaný čaj
Bānzhāng
Bulang
Menghai
Hekai
Tao
Nánnuò
Čajovny
Mengsong
Jingmai
Gushu
Houba - Jin Cha
Yìwǔ
Laos
Yibang
Tuocha
Pu-erh
Zdraví
2013
Zelený čaj
Wuliang
Koláč
Bada
2011
Fujian
Yōulè
Lancang
Příprava čaje
Mačča 抹茶
Jasmínový čaj
Anhui
Ochutnáváme čaj
Čína
Černý čaj
Darjeeling
Lincang
Melon
Oolong
Myanmar (Barma)
Hei Cha
Sheng - Raw Puerh
Yunnan
Pasha
2014
Oxidace čaje
Výroba čaje
Sichuan
Japonsko
Maocha
Manzhuan
Indie
2012
Longjing 龙井
Cihla
Citace
„Říká se, že když se Tibeťan dva dny nemůže napít čaje, onemocní. Tibetský čaj s jačím máslem se připravuje z čaje pu-erh do něhož se vloží oříšek jačího másla. Čaj zahřeje tělo a dodá mu potřebné kalorie, aby sneslo fyzickou námahu. Zároveň, ale také pomáhá strávit maso a zbavuje organizmus kyseliny máselné, která se v něm v těchto výškách kumuluje. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q403] [s34]
Fotky
