ObchodyHow to season a Chinese clay teapot
„“
Sdílet na Facebooku
Video tagy: Příprava čaje, Pu-erh, Sheng - Raw Puerh, Shu - Ripe Puerh
Čaje
2013 Spring Hekai Gu Shu Mao Cha
1 hodnoceníTato mao cha byla sklizena v jeden den v jedné čajové zahradě. Světle žlutý nálev s bohatou vůní divokých...
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
1 hodnocení2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain closed with Mengmao...
2006 Changtai Long Ma Rui Ming "Dragon Horse"
1 hodnoceníTento koláč se skládá z vybraného materiálu z oblastí Lancang a Menghai. Po 5-ti letech suchého zrání,...
Témata
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Fermentace znamená kvašení, což je proces, který v čaji ani vzdáleně neprobíhá. Ve skutečnosti se jedná o oxidaci polyfenolů - špatně označovaných jako taniny -, která vede k chemickým změnám v čajových lístcích a způsobuje jejich tmavnutí. Černý, zelený, částečně oxidovaný a tmavý čaj se liší způsobem i dobou oxidace. “
