Obchody
Sdílet na Facebooku
The Traditional Tea Roasting and Brewing of the Hani (2 mins version)
Making pu-erh tea: Pan-frying
„“
Zdroj Video: Making pu-erh tea: Pan-frying[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/SmAPu5j7X_w>. [q918] [s100]
Video tagy: Pu-erh, Výroba čaje, Yunnan, Čína
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2005 Changda Hao Yiwu Mansa Gu Shu Cha
1 hodnoceníChangda Hao is one of famous and established earlier tea factory in Yiwu town. Changda...
2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake
1 hodnoceníPrémiový zralý pu-erh složený výhradně z 6 až 4 letého ripe puerhu z Lincangu. Lehká až...
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw
1 hodnoceníRaw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem,...
BaDa 2013 - blind tasting set 1
2 hodnocenísamotné zlisované voňajú silne ovocne, chuť je horkasto, orieškovo, mandlovo, ovocno,...
2013 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha
1 hodnoceníLao Yu (老妪) : stará žena Materiál pro tento koláček pochází z malé...
2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian
0 hodnoceníWhen people pick the tea from ancient trees, usually they pick one bud and three to...
Citace - Pu-erh
„Podezřelé (Fishy), plesnivé (Mouldy) a suché chutě
Můžeme zapojit všechny smysly k hodnocení čaje, ale Fishy, pleasnivé (Mouldy) a suché chutě by měly být odhaleny čichem případně v chuti. Většina těchto problémů souvisí se špatnou kvalitou čaje nebo špatným skladováním.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q788] [s87]
Citace tagy: Pu-erh, Ochutnáváme čaj
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaje
2006 Haiwan Organic Pasha Tea Brick 500g
1 hodnoceníPopis od prodejce: This brick was stored in Kunming since 2006, it was made by using the best raw...
Sheng 2013 Blind Tasting Set
1 hodnoceníBuy only teas you like not teas you think you like! This is a blind tasting set of all pu-erh.sk spring...
NaKa 2013 - blind tasting set 3
1 hodnocenítento čaj je možné objednať iba ako vzorku, max. množstvo vzoriek z tohto čaju je 2 pre každú...
Témata
Maocha
Sichuan
Hei Cha
Červený čaj
Nánnuò
Ochutnáváme čaj
Indie
Fujian
Japonsko
Cihla
Oolong
Yibang
Laos
Bulang
Lincang
Menghai
Mačča 抹茶
Darjeeling
2014
Koláč
Zdraví
2015
2013
Černý čaj
Melon
Sheng - Raw Puerh
Yōulè
Aromatizovaný čaj
Pu-erh
2012
Bānzhāng
Výroba čaje
Tao
Manzhuan
Hekai
Longjing 龙井
Čajovny
Lancang
Jasmínový čaj
Tuocha
Jingmai
Pasha
Příprava čaje
Myanmar (Barma)
2011
Wuliang
Houba - Jin Cha
Čína
Zelený čaj
Bada
Yìwǔ
Oxidace čaje
Shu - Ripe Puerh
Gushu
Mengsong
Anhui
Yunnan
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Za sladkastú chuť v zelenom čaji môže aminokyselina L-theanín, ktorá sa produkuje v koreňoch čajovníkov a odtiaľ je transportovaná do stoniek a listov. Mladšie lístky obsahujú vyšší obsah L-theanínu ako staré listy. Vysoký obsah tejto aminokyseliny určite nájdeme v zatieňovaných čajoch typu Kabusé, Gyokuro a veľmi obľúbenom práškovom čaji Matcha. Tiež ho obsahujú všetky prvozberové (Ichibancha) čaje typu Sencha, Kukicha či Tamaryokucha.“
Zdroj Web: Attila Kántor. Gold in teapot[online]. Dostupné z WWW: <http://goldinteapot.blogspot.sk/2013/11/kukitya-2013-pu-erhsk.html>. [q931] [s106]
