Domů >  >  > 

Videa - Výroba čaje

the creation of Puerh Paste from within Yunan Province, China. basically, it's similar to making hash or hemp oil. they brew the tea, then continue to sift it through smaller and smaller sized hole mesh bags until the final mixture is a paste. seems to me if there's a direct way to go tea infusion, this might be it.

puerh-paste
Zdroj Video: Glenn McKenna. Puerh Paste[online]. Vimeo, 2013. Dostupné z WWW: <http://vimeo.com/52962440>. [q942] [s110]




laomane
Zdroj Video: Brian S. Kirbis. Lao Man'e: A Bulang Tea Village[online]. Vimeo. Dostupné z WWW: <http://vimeo.com/73958834>. [q938] [s108]




1
Zdroj Video: To the village of ethnic minorities in Yunnan to visit the old tea tree[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/TAgY_YfBmkE>. [q920] [s101]




2
Zdroj Video: Making pu-erh tea: Pan-frying[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/SmAPu5j7X_w>. [q918] [s100]




2
Zdroj Video: An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/vtEVUVCMHxc>. [q879] [s93]




2
Zdroj Video: An introduction to the Tea industry in Taiwan (2 Parts)[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/vtEVUVCMHxc>. [q877] [s93]




1
Zdroj Video: Puerh Tea Production Processing - Start to Finish in Yunnan China[online]. YouTube, 2013. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/BSvTbp_TlcI>. [q527] [s66]




2
Zdroj Video: Jasmine Pearls Green Tea[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/aYAAhrHk5tM>. [q220] [s51]




1
Zdroj Video: How do they make it? Puer Tea Production[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/N6mewXlWlmY>. [q187] [s40]





Čaje

2005 Boyou TF 0507M Ripe Puerh Cake

2005 Boyou TF 0507M Ripe Puerh Cake
5.0 stars 1 hodnocení

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the strictest sanitary...

2014 Yunnan "Bai Mu Dan" White Tea

2014 Yunnan "Bai Mu Dan" White Tea
4.5 stars 1 hodnocení

Tento čaj je vyroben stejným způsobem jako známý bílý čaj "Bílá pivoňka" (Bai Mu Dan) z oblasti Fujain -...

2014 Yunnan Zao Chun

2014 Yunnan Zao Chun
4.0 stars 1 hodnocení

"Časné jaro" - Čerstvý zelený čaj z vyšších poloh okolí Yun Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké jarní sklizně....

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Citace

„Fermentace znamená kvašení, což je proces, který v čaji ani vzdáleně neprobíhá. Ve skutečnosti se jedná o oxidaci polyfenolů - špatně označovaných jako taniny -, která vede k chemickým změnám v čajových lístcích a způsobuje jejich tmavnutí. Černý, zelený, částečně oxidovaný a tmavý čaj se liší způsobem i dobou oxidace. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q133] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy