ObchodyDarjeeling, Tea Gardens, Paschim Banga (West Bengal), India
„“
Sdílet na Facebooku
Video tagy: Červený čaj, Darjeeling, Indie
Čaje
2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v pohoří
1 hodnoceníNevěsta - Fénix z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Jie Liang Xiao Beeng Cha) Místo: okolí...
2007 Banzhang Tuocha Certified Organic Raw
2 hodnoceníThis tuo is composed from spring material from Menghai area (most from Bulang mountain) and from different...
ManZhuan 2013 - blind tasting set 5
1 hodnocenísladkastá, bohatá, hutná chuť nastupuje už od začiatku, pri druhom nálevu vystupuje do popredia už aj...
Témata
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “
