Shu 7581 - 2002

Shu a Sheng dohromady

Čaji z roku 2002 má větší a pestřejší barvu lístků. Některé jsou světlejší, jiné tmavší. O 4 roky starší 7581 má již kompaktnější strukturu typického Shu a barva je stejnoměrná – tmavě hnědá. Nelze si tedy tyto dva čaje splést.
Po opláchnutí voní čaj zprvu oříškově, pak vůně přechází do ovocných tónů.
Čaj je méně lisovaný a kousek se rozpadá hned při zalití, proto nechávám první nálev jen 10s. Chuť je oříšková s dřevitými tóny. Zemitost je velmi jemná. V dozvuku je svíravost se sladkým koncem.

Po prvním nálevu je čaj v konvičce již rozpadlý na jednotlivé lístky. Ty jsou opravdu veliké a v celku. Ve vůni již není téměř žádná zemitost. Převládá ovocná vůně přezrálého ovoce s oříšky.
Druhý nálev nechávám pouze 7s – čaj velmi intenzivně prohřívá spodní dantien. Teplo pak příjemně stoupá vzhůru do hrudi. V ústech zanechává příjemný, nasládlý pocit – Hui Gan jako u Shengu.

Třetí nálev 12s – nemůžu se nabažit vůně spařených lístků. Baví mě ten přechod mezi jemnou zemitostí a ovocností. Lístky v konvičce také vypadají jako hodně starý Sheng. Zajímavý je dozvuk čaje po třetím šálku – je v něm jistá zemitost v kombinaci se sladkým Hui Ganem. Energie už dorazila k hlavě.
Od 6. nálevu v chuti dominuje dřevitá chuť bambusu a čaj slábne. 4g na 150ml není mnoho.

Velmi překvapivý čaj a s cenou $25 za 250g cihličku je to moc dobrý a zajímavý čaj.

4g na 150ml – oplach – 10/7/12/20/25/30/40/50

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne