Xiaguan Tuocha 2007

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 04.06.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [366] A 2763x
Xiaguan Tuocha 2007
Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007
Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007
Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007 Xiaguan Tuocha 2007
Xiaguan Tuocha 2007

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Výrobce: Xiaguan Tea Factory

Prodejce: PU-ERH.sk

PU-ERH.sk

Tagy: , ,

Popis:

Jia Ji (甲级) - "A-Grade"

Čaj byl uložen v horské oblasti na Tchaj-wanu.

Pil jsem jednou vzorek z fenghuang Jiaji 1998 Sheng Tuo. Je to opravdu docela dobrý čaj, čím víc si ho vařím, tím víc se mi líbil. Cena za tento čaj na Taobao je téměř 200 euro/100 gramů což mě zastavilo před plány ho získat pro svůj obchod. Nikdy jsem nevěřil v magickou transformaci tuooch. Až v poslední době jsem ochutnal několik dobrých, tato transformace skutečně odráží nárůst ceny těchto malých levných čajových hnízd, které znenadání stojí 1500RMB.

Proč tak dlouho úvod pro tuto Xiaguan 2007 Jiaji? Toto Xiaguan hnízdo je velmi pěkné a stále levné. Kde se tento čaj posune? Mám podobný z téhož roku, koupil jsem ho v roce 2009 v Kunmingu, ale tenhle je mnohem lepší. Kouzlo transformace?


  •   Počet zobrazení: 2763  


Ondřej
24.06.2014 18:04:53
Ondřej

Kup naslepo

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +4 / 0

Tuto tuochu jsem kupoval naslepo. Všechny čaje od Petra z PU-ERH.sk, které jsem mněl možnost ochutnat, měly vysokou kvalitu, proto nebyl důvod se obávat. Dopadlo to samozřejmě dobře :)

Hnízdo je při okraji volněji lisované a při odlamování se drolí na jednotlivé lístky.
Vůně spařených lístku je lehce vyzrálá s výrazným ovocným podtextem. Při delším přivonění dominuje ovocná vůně.
Velmi příjemná ovocná chuť od prvního nálevu. Na jazyku zanechává svíravý pocit. V závěru je u prvních dvou nálevů trochu nepříjemný hořký kousavý „zoubek“. Toho se lze zbavit jedním delším oplachem, nebo dvojitým krátkým opláchnutím čaje.
V chuti pak není nic rušivého. Výrazná svíravost v závěru ukazuje na značný potenciál k dalšímu zrání. V ústech zanechává ovocnou chuť se svíravostí.
Příjemná a uvolňující energie. Popíjím na terase v 30°C vedru a čaj mě příjemně uvolnil.
Někde u šestého nálevu mizí ovocnost, která je nahrazena vyzrálostí. Kafrová chuť.

Super čaj za dobrou cenu, 200g za €19,50

5g na 80ml – oplach 2x3s – voda 90°C – 8s/5/7/9/12/15/18/20/22/25/28/…prostě mnoho chutných nálevů

Pozor na dávkování a teplotu vody. Listy jsou sekané a tuocha volně lisovaná. Čaj je tedy rychlý a náchylný na „přetažení“. Pak je nálev příliš svíravý.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian

2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian 200g
0.0 stars 0 hodnocení

When people pick the tea from ancient trees, usually they pick one bud and three to...

2013 Chawangpu Bada Zhang Lang Xiao Bing

2013 Chawangpu Bada Zhang Lang Xiao Bing Cha 200g
4.5 stars 1 hodnocení

Velmi hezky zpracovaný a kompletně ručně vyrobený čaj z pohoří Bada za použití...

2013 A few Single Trees (maocha)

2013 A few Single Trees (maocha)
4.5 stars 1 hodnocení

This tea is a blend of a few single tree teas from Bangwei and Bulang. These trees...

Meng Hai TF Purple Dayi 7542 Beeng Cha

Meng Hai TF Purple Dayi 7542 Beeng Cha 2001
0.0 stars 0 hodnocení

Archívny sheng pu-erh z Menghai Tea Factory, klasická receptúra 7542 z roku 1975,...

2007 Menghai Tea Factory 7532

2007 Menghai Tea Factory  7532
0.0 stars 0 hodnocení

Popis od prodejce : A classic recipe from Menghai, but the first production of 2007...

old school 7542 BingCha 2011

old school 7542 BingCha 2011
0.0 stars 0 hodnocení

I tasted several 7542 original Dayi cakes from recent years going back to 1997. Only...


Citace - Pu-erh


„Bližší pohled na Puerh
Čaj vysoké kvality z velkolistého čajovníku (camelia sinensis assamica) by neměl vyvolávat nepříjemné účinky jako píchání, brnění nebo znecitlivění. Také by neměl obsahovat žádné zatoulané vůně nebo chutě jako jsou kouřovost, kyselost, sucho nebo pocit sucha.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q782] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Trpkost
Trpkost nebo svíravost pravidelně doprovází hořkost. V některých puerech je trpkost více zřetelná a hořkost slabší. Přínosem trpkosti je její podpora slinění. Pokud toto cítíte na spodní straně jazyka, je to další příznak dobrého čaje.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q790] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy