Lao Banzhang 2004 Bamboo Tube

Lao Ban Zhang z bambusu

Čaj byl pevně namačkán do bambusu, je tedy hodně kompaktní. První nálev po oplachu nechávám 20s. Spařené lístky voní výrazně po přezrálém ovoci. Přestože jde o 9 let starý čaj, je vůně příjemně svěží, čerstvá. Jemně nasládlý nálev v závěru s malou svíravostí na jazyku. Hui Gan. Cítím jemný nástup energie. Druhý nálev, plná vyzrálá chuť, ovocná, na jazyku zanechává drobnou hořkost v dozvuku. Třetí nálev – velmi plná, komplexní chuť, hořkost v dozvuku ustupuje, velmi silný Hui Gan. Čtvrtý nálev – objevují se mentolové tóny, jak ve vůni mokrých lístků, tak v nálevu. Chladivý efekt v ústech. Hořkost v dozvuku vymizela, zůstává jen příjemná svíravost a pocit sucha na jazyku. Pátý nálev – chuť je stále velmi bohatá, komplexní, plná. Šestý nálev – zapomínám se při psaní e-mailů a louhuji 2 minuty :-( velmi plná chuť, v dozvuku je opět hořkost, silný mentol, ale nálev je stále pitelný :-) … 7., 8., 9., 10., 11. a 12. nálev - chuť stále drží. Bylo to velmi pěkné čajování. Skvělý zážitek. Jsem nad míru spokojen a dávám 5 hvězd.

7g, voda 95°C, oplach 10s – 20s, 10s, 15s, 20s, 25s, 2min, 45s, 1min, 2min, 3min, 4min, 5min

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne