Domů >  >  > 2013 White 2 Tea New Amerykah > 

2013 White 2 Tea New Amerykah

4.5 stars  4.5  2 hodnocení  Přidáno 14.03.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [337] A 7822x
2013 White 2 Tea New Amerykah
2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah
2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah
2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah 2013 White 2 Tea New Amerykah

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Prodejce: White 2 Tea

White 2 Tea

Tagy: , , , , ,

Popis:

Tento koláč byl vyroben v roce 2013 z čisté jarní směs Gushu [staré stromy]. Materiál pochází z regionu Menghai, silně míchaný s Bulangem, kde byl materiál sbírán v lesních oblastech (nejedná se o staré stromy ze starých čajových zahrad). Intenzivní kuwei [hořkost] a potenciál, který nezklame milovníky brutální sílu. Slibujeme.

Celková produkce tohoto čaje byl méně než 30 kilogramů. 357g koláč


  •   Počet zobrazení: 7822  


sypalino
19.06.2014 14:32:23

Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

New Amerykah

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Tento čaj byl vyprodukován samotným majitelem obchodu. Dle jeho slov se při jeho výrobě neřídil tradicemi, ale vyrobil čaj podle pocitu, co vlastně puerh pro něj osobně znamená. Obrázek na obalu je složený ze zvětšených pixelů, což mu připomíná hru, kterou jako malý hrál,a jméno samotné je převzato z názvu alb zpěvačky Erykah Badu - New Amerykah Part 1&2.
Čaj v suchém stavu voní sladce ovocně/bylinně, a lehce kouřově. Po oplachu se lístky krásně rozvoní, kouřovost je stále lehce přítomna. Jednotlivé nálevy jsou pěkně silné/ plné, s výraznou, ale příjemnou hořkostí, decentní svíravostí, a ovocno - bylinnou složkou. Nejvydatnější byly nálevy 2,3,4, poté se hořkost a lehká kouřovost vytrácí, a zůstává bylinno - ovocná chuť. Čaj má velikou výdrž a je doslovy nabitý energií. Ačkoli se jedná o mladý čaj, žaludek to zvládl bez problémů. Vylouhované lístky vypadají zdravě, robustně, některé jsou zahnědlé.
Jsem rád, že se mi podařilo zakoupit několik koláčů, a jsem zvědav, jak se bude vyvíjet do budoucna. Určitě si také nenechám ujít ochutnávku jeho letošního nástupce - New Amerykah 2.

Gaiwan 120 ml/6g

oplach 10s/15/5/10/15/20/25/30/40/50/60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

Ondřej
19.06.2014 16:11:03
Ondřej
Ověřený hodnotitel
Ověřený hodnotitel

Gu Shu Amerika

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Tento zajímavý Gu Shu čaj jsme získali v březnu 2014. Byly to poslední dostupné koláče, než byl čaj stažen z prodeje. Jde o čisté Gu Shu, tedy divoké čajovníky, z oblastí Menghai a Bulangu. Cena čaje z divokých čajovníků raketově roste každým rokem. Někteří milovníci pu-erhu již rozvíjejí teorie, zda se jedná o „bublinu“ na trhu s divokým čajem, nicméně poptávka stále výrazně převyšuje nabídku a cena Gu Shu čajů tím pádem roste a roste. Zatím tedy žádné „praskání bubliny“ očekávat nemůžeme.

Suchý čaj hezky voní. Lístky jsou pěkné, čaj obsahuje hodně stříbrných pupenů. Vůně spařených lístků je velmi ovocná. Chuť je hořká, ne nijak výrazně hořká, ale jde o příjemnou hořkost. Složením je to blend Menghai a Bulangu. Svíravost je decentní. Dozvuk je sladký. Výdrž vynikající.

Tvrzení, že nezklame milovníky „brutální“ síly se potvrdilo. Osobně mám rád silnější čaje, ale tento už je skoro na (mé) hraně :-) Po třetím šálku mi hlava vibruje energií a srdce tluče o 106. Energie je tak silná, že čaj navozuje až znepokojující napětí. Tento stav netrvá dlouho a po cca 15 minutách dochází k postupnému uvolnění.

Myslím, že po nějakých 5 letech to bude výborný čaj. Uvidíme, co se za tu dobu odehraje na trhu s Gu Shu čaji a jaká bude pak jeho cena.
Tento čaj jsem koupil za „férovou“ cenu $68, když přihlédneme k tomu, že je to Gu Shu. Zajímavé, jak si pomalu zvykáme na tokavé ceny u mladých pu-erhů :-)


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
18.03.2014 11:06:40
Ondřej

Dostali jsme tip na zajímavý obchod v Pekingu – White 2 Tea. Mají dobrý přístup k prodeji čaje – viz popis obchodu - a vzorek New Amerykach byl super. Podařilo se nám zakoupit pár posledních koláčků, než byl tento čaj stažen z prodeje :( Bohužel cena pu-erhu letí nahoru, což byl případ i u Nové Ameriky. Koláčky jsou nyní na cestě, tak zatím jen pár fotek.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

Shu 7581 - 2002

Shu 7581 - 2002
5.0 stars 1 hodnocení

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol...

2012 Xiaguan FT Zi Yun Hao Raw Tuo 100g

2012 Xiaguan FT Zi Yun Hao Raw Tuo 100g
0.0 stars 0 hodnocení

This Xiaguan tuo shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this...

Bulang Shan 2013 - blind tasting set 4

Bulang Shan 2013 - blind tasting set 4
4.5 stars 1 hodnocení

bohátá a ušlachtilá bulang horkastá chuť so sladkastých aftertastom, sladkým šteklením...

NaKa 2013 - blind tasting set 3

NaKa 2013 - blind tasting set 3
5.0 stars 1 hodnocení

tento čaj je možné objednať iba ako vzorku, max. množstvo vzoriek z tohto čaju je 2 pre...

2012 Bulang Man Xin Long Wild Arbor Raw

2012 Bulang Man Xin Long Wild Arbor Raw Puerh Cake 250g
4.0 stars 1 hodnocení

Název koláčku (razítko na obalu) : Qi Zi Yuan Tento koláček pochází z...

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
4.5 stars 1 hodnocení

Tento čaj pochází z pohoří Mengsong z jedné divoké čajové zahrady. Čajové stromy jsou...


Citace - Pu-erh


„Pití čaje Pu Er příznivě reguluje trávení a pomáhá při zácpě
Fermentovaný čaj Pu Er nabízí nápoj citlivý k trávícímu systému člověka a pokud není připraven extrémně silný, tak trávicí systém nedráždí, ale naopak zklidňuje, podporuje trávení, urychluje tvorbu žaludečních šťáv a ulevuje od zácpy.“

zdravotni_ucinky_caje_puerh_md
Zdroj Web: Zdravotní účinky čaje Pu Er[online]. Good Tea, s.r.o., 2013. s. 5. Dostupné z WWW: <http://www.dobrycaj.cz>. [q533] [s70]


Citace tagy: ,


Fotky - Pu-erh

Pu-erh shape -
Pu-erh shape - Bing,
Nèi fēi (内飞 or 內飛):
Mapa čajových hor,
Pu-erh shape -

Videa - Pu-erh

Yunnan Pu-erh Tea

List by Tomáš Machálek. Yunnan Pu-erh Tea

Puerh Paste

Glenn McKenna. Puerh Paste

Quest of Wild Tea in Yunnan

Quest of Wild Tea in Yunnan

Pu-erh Tea Cultivation in Yunnan

Pu-erh Tea Cultivation in Yunnan


Čaj dle typu

Organic_mountain_grown_tea_leaf_sm.jpg

Čaj dle oblastí

Xishuangbanna

Čaj dle roků

calendar.

Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Poslední příspěvky

21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...

04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...

30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...

25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...

25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...

24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...

23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...

23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...

21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...

21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...

Fotky

Jasminum officinale,
Chengdu, the capital
Tea plantations in
zhang wei; 樟味 -

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q335] [s34]

Fotky

Chengdu, the capital
Female workers of a
In China, a wine
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy