2006 Haiwan Certified Organic Pasha Mountain

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 24.06.2013 uživatelem sypalino, Stav čaje: [214] A 5087x
2006 Haiwan  Certified Organic Pasha Mountain
2006 Haiwan  Certified Organic Pasha Mountain 2006 Haiwan  Certified Organic Pasha Mountain 2006 Haiwan  Certified Organic Pasha Mountain

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: jaro 2006

Výrobce: Haiwan Tea Factory

Prodejce: Yunnan Sourcing

Yunnan Sourcing

Tagy: , , ,

Popis:

Popis od podejce:
Tall and straight forest - Meng Pasha Pasha in the Aini language means tall and straight forest. According to local people, Pusha was settled more than 300 years ago by people from the Jinghong and Damenglong area of Xishuangbanna. At that time this area had no villages or cultivated land within 10 kilometers and was dominated by vast mountains filledwith giant ancient tea trees. The Aini people, through foresight and diligent work,created their home on this land, relying on tea to earn a living.

Pasha Ancient Tea Mountain is located in Menghai county to the Southwest of Gelanghe tea mountain. The highest elevation is 1850 meters, with an average of 1700 meters (the sameas Lao Banzhang mountain). There are currently around 1000 acres of tea under cultivation. One hundred thirty years ago, the current Banzhang settlement was founded by residents of Pasha who moved there to cultivate tea.

Pasha Ancient Tea Mountain is shrouded in fog year-round and features abundant rainfall. The tea producing area lies between 1600 and 1800m elevation and is in an area of luxuriant growth with rich ground cover and fertile soil. Tea treegrowth is extremely productive, with an early budding period and long harvest periods,producing large healthy tea leaves with striking silver tips -- excellent quality tea.

Pasha organic arbor tea is made from selected ancient arbor leaves grown at an elevation of 1700 meters on Pasha Ancient Tea Mountain in Menghai county.
Harvested in early March, this tea is meticuluosly selected by Zhou Bing Liang and is produced under his strict supervision. It features prominent silver needles (in the shape of a full moon)producing a strong, fragrant, bright yellow tea with rich yet mellow flavor and a pleasantly sweet sensation in the mouth. It holds up well to multiple infusions. This an excellent quality tea, well-suited for storing, giving as a gift, or drinking immediately.


  •   Počet zobrazení: 5087  


sypalino
24.06.2013 11:10:59

oblíbenec

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +2 / 0

Tento čaj z pohoří Pasha jsem si velmi oblíbil. Poprvé jsem ho ochutnal před více jak dvěma roky v mých puerhových počátcích, kdy mě velmi zaujal. Vloni jsem se k čaji vrátil, nejprve znovu pořídil vzorek a poté rovnou dva koláče.
Koláč je silněji lisovaný, suchý list voní ovocně a lehce tabákově. Po oplachu se čaj rozvoní krásně bylino - ovocnou vůní. Nálev je také, ovocně - bylinný, zpočátku příjemně natrpklý, s přibývajícími nálevy se hořkost vytrácí a převládá ovocná chuť. Lze připravit 9 až 10 velmi dobrých nálevů.
Tento čaj je velice citlivý na použitou vodu. Nejlépe vychutnat se mi ho podařilo za použití vody ohřáté v chaozhou kamínkách, při přípravě s vodou ohřátou v konvici na indukci je chuť plošší, ovocno - bylinné složky jsou potlačeny.

U tohoto čaje opravdu velice záleží na použité vodě.

4,5g / 85 ml yixing

oplach 10s/15,10,15,20,25,30,35,45,60


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



sypalino
13.03.2015 09:39:01

Po delší době ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Tentokrát jsem použil jinou konvičku a větší množství čaje. Suchý list voní příjemně sladce, řekl bych že tabákovist už cítit není. Nálev má nyní světle oranžovou barvu, vůně nálevu koresponduje s chutí, ovocná, bylinno/květová, s příjemnou hořkostí a svíravostí. Ze spařených lístů ihned po slití je cítit docela výrazná hořkost, po schladnutí ale voní příjemně sladce. příprava: yixing 120 ml/cca 8g čaje oplach 10s a dále 20/10/25/30/30/45/60/80

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2016 Chawangpu Yibang Manguishan Xiao

2016 Chawangpu Yibang Manguishan Xiao Bing Cha 200g
0.0 stars 0 hodnocení

Last winter was unusually cold. Many people thought they would have a good harvest the...

BaDa 2013 - blind tasting set 1

BaDa 2013 - blind tasting set 1
4.8 stars 2 hodnocení

samotné zlisované voňajú silne ovocne, chuť je horkasto, orieškovo, mandlovo, ovocno,...

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Classic Xiaguan green box JiaJi tuocha is replenished! Xiaguan...

2005 Xiaguan Yushang Tuo

2005 Xiaguan Yushang Tuo
2.5 stars 1 hodnocení

Tato 200g tuo [čaj ve tvaru hnízda] z Xiaguan Tea Factory byla uložena v suchém...

2009 Youleshan Tuo Cha Raw 100g

2009 Youleshan Tuo Cha Raw 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Tato tuo je vyrobena z divokého arbor na slunci sušeného materiálu z hory Youle, také...

2013 Spring Mengsong Baotang Gushu Maocha

2013 Spring Mengsong Baotang Gushu Maocha
4.5 stars 1 hodnocení

Mengsong is one of the oldest ancient tea area in Menghai. Baotang old village is...


Citace - Pu-erh


„Velmi dobré lisované čaje se vyrábějí v čínské provincii Jün-nan. Odtud také pochází proslulý čaj Pchu-er, který sice existuje i v podobě lístků, nejčastěji však bývá slisován do cihel, koláčů nebo misek. Pojmenování Pchu-er je odvozeno od názvu města a okresu, kde se tento čaj zpracovával už v době dynastie Tchang (618-907). Někdy jsou pod tímto jménem uváděny i čaje jiného druhu. Pravý Pchu-er je však nezaměnitelný a zcela výjimečný. “

pribeh_caje_thoma
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q145] [s31]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Při meditaci musí ustat všechny myšlenky. Jakmile je ego mrtvé, zrodí se duch. “

Zdroj Kniha: WONG, Eva; ŽLÁBKOVÁ, Jana. SEDM TAOISTICKÝCH MISTRŮ: Čínský lidový román: O cestě návratu k podstatě. Praha : Pavel Dobrovský - BETA, 2006. s. 232. ISBN: 80-7306-247-X. [q305] [s6]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy